山楂的吃法及功效 山楂又称山里红,味酸、甘,性微温,归脾、胃、肝经。山楂的中医功效主要有三个方面:消食积,散瘀血,驱绦虫。常用于治疗肉食积滞、小儿乳食停滞、胃脘胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症等患者。 比如《本草通玄》中记载山楂"消油垢之积,故幼科用之最宜。"《本草纲目》中记载山楂能"化饮食,消肉积,滞血痛胀。"《本草再新》中还记载山楂能"治脾虚湿热,消食磨积,利大小便。山楂到底有多好?我们一起来聊聊。 山楂加一宝功效不得了 1、山楂加核桃赶跑腰痛 偏方:取核桃仁150克,山楂50克,白糖200克。核桃仁加水少许,用食物加工机打成浆,再加适量凉开水调成稀浆汁。山楂去核,切片,加水500毫升煎煮半小时,滤出头汁,再煮取二汁,一、二汁合并,复置火上,加入白糖搅拌,溶化后缓缓倒入核桃仁浆汁,边倒边搅匀,烧至微沸即可。早晚各服1次,温服为宜。 山楂酸甘微温,既善于消食化滞,又善于活血化瘀;核桃仁甘温质润,是传统的补肾佳品,无论是配药用,还是生吃、烧菜,都有良好功效,特别适宜于老人肝肾不足,腰膝酸软疼痛。 但生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石,如果胃石长时间消化不掉就会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔。因此,山楂不能空腹吃,并应尽量避免吃生山楂,尤其是胃肠功能弱的人,最好将山楂煮熟后再吃。 2、山楂合丹参降脂又减肥 偏方:取生山楂15~30克,丹参30克,绞股蓝15克,甘草6克。每日水煎,代茶饮。 山楂是天然的降脂药,现代研究表明,其能显著降低血清胆固醇及甘油三酯,有效防治动脉粥样硬化,还具有扩张血管、改善微循环、降低血压等作用,点击蓝字了解更多:山楂搭配一宝 效果好到想不到 真的是太实用了 丹参味苦,微寒,为养血活血药,具有抗血小板凝聚、改善心脑供血,降压、降脂、降尿酸作用。绞股蓝味甘、苦,性微寒,具有健肠胃增进消化吸收,调脂减肥等作用。 3、山楂配陈皮化滞除胀 偏方:取山楂15~30克,陈皮12克,法半夏12克,茯苓15克,木香6克,白芍10克,甘草6克。上药水煎,早晚温服。 山楂能消食化积、行气散瘀;陈皮归脾、肺经,具有健脾和胃、行气宽中、降逆化痰的功效,主治脾胃气滞,脘腹胀满,恶心呕吐,食欲不振,咳嗽痰多,胸膈满闷等。 要预防积食胀气,吃东西的时候要细嚼慢咽,吃饭时尽量闭着嘴吃,以减少吞入过多的空气; 尽量少吃口香糖,少喝汽水、可乐等碳酸性饮料; 可以多按摩一下肚子,促进胃肠消化; 也可以做适当运动如散步,以促进胃肠蠕动,缓解胀气 。