女人冬至养生补血食物你吃对了吗

　　女人天生血亏气虚，于是入冬要补，这之中血气是关键，俗话说得好，药疗不如食疗，补气血也是如此。在我们的日常生活中，就有许许多多的常见经济却补血气效果极佳的食物，发现它们，补气血就可以变得更加简单。
　　一、红黑药材类(黑豆、黑木耳、发菜、红豆、花生)
　　含金量：铁质、蛋白质和氨基酸含量高。
　　黑色和红色的食物多有补血的功效。黑色的食物入肾，有助于肾藏精纳气。肾藏精，精生髓，髓化血，因此，血的根本也在于肾。至于红色食物补血，理论则源于＂以形补形，以色补色＂。黑豆助益肾生髓化血，也可以增强脾胃运化功能。肾虚、血虚者多吃有益。黑木耳养阴补血、润肺明目。花生则能补血止血。
　　二、深色蔬菜类(菠菜、胡萝卜、南瓜)
　　含金量：含有丰富的铁质和胡萝卜素，胡萝卜素可促进血红素增加，提高血液浓度及血液质量。南瓜中还含有＂钴＂和＂锌＂，＂钴＂是构成血液中红细胞的重要成分之一;锌则直接影响成熟红细胞的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素，这些都是补血不可或缺的原料。因此，清代名医陈修园曾称赞＂南瓜为补血之妙品＂。
　　三、甜蜜水果类(葡萄、红枣、桂圆)
　　含金量：富含磷、钙、铁等矿物质，并有多种维生素和氨基酸，有补气血、强筋骨之功。《本经》中更是记载：＂红枣味甘性温、脾胃经，有补中益气，养血安神，缓和药性的功能。＂
　　四、干果类(黑枣干、紫葡萄干、桑葚干)
　　含金量：含铁量增加，其中以桑葚干为最，桑葚干每100克含铁42.5毫克，无愧于水果中＂补血果＂的称号。在晒制过程中，最有利于一些稳定营养素的保留，如铁、锌、锰、蛋白质、抗氧化物质等。
　　五、鲜美肉类(乌鸡、猪肝)
　　含金量：养阴退虚热。乌鸡汤甘温、补虚损，养阴血，大补气血，对阳虚、气血两亏者宜之。猪肝也是补血食品，含有丰富的蛋白质、肝糖、肝素、维生素等，可以调节、改善贫血病人造血系统的生理功能，防止缺铁性贫血和佝偻病。
　　六、推荐两道经典补血汤
　　黑木耳红枣煲瘦肉汤
　　1、黑木耳浸泡、洗净;红枣浸泡去核、洗净
　　2、猪瘦肉洗净，切丝备用
　　3、先把黑木耳、红枣放置瓦煲内，加入清水1500毫升(约6碗水量)，煲60分钟，加入猪瘦肉和生姜，滚至熟，调入适量食盐便可。
　　菠菜猪肝汤
　　1、将猪肝洗净滤去血水后切片，切片后将猪肝用少许白醋腌制后用清水冲洗干净。
　　2、猪肝放入碗里，用滚水倒入后再将水倒出，如此反复几次(此时猪肝基本已经烫熟，并已洗去血水与表面的一层浑浊物，烫制时要快，这样煮出来的猪肝也非常嫩)
　　3、锅内放入猪油，姜片，炒出香味后加入水(高汤更好)，水烧开后放入菠菜，加入盐，猪肝，拌匀煮1分钟即可。
　　温馨提示：上面的这些食物可以有效的帮女人补血的，女人如果有贫血的困扰，这些补血的食物还是多吃点吧！