补气暖身吃什么食物? 天气渐渐变冷,寒冷除了容易让人感冒,还会带来许多问题。膝盖等关节受寒,会造成关节疼痛、僵硬,腹部受凉会出现腹部冷痛,因此,及时驱寒暖身非常有必要。 下面小编为大家盘点了最佳暖身食物,一起来看看吧! 第一菜:白萝卜 推荐理由:萝卜有"小人参"的美称,在我国民间也有"冬吃萝卜夏吃姜"之说。萝卜含有丰富的碳水化合物和多种维生素,其中维生素C的含量比梨高8至10倍。萝卜不含草酸,不仅不会与食物中的钙结合,更有利于钙的吸收。 最佳食用方法 上半段靠近叶子的部分,味道较甜、辣味较少,而且水分最多,应该生食,以做沙拉或凉拌为佳; 中间部位,辛味及甜味程度相当,用来煮、蒸或熬炖最适合; 最末端的一块,是纤维最多的地方,而且辛味极浓,适合炒或油炸。 第一杂粮:红薯 推荐理由:冬天吃个热乎乎的红薯,是最惬意的事情。红薯富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等10多种微量元素。常吃对身体好。 最佳食用方法 虽然人们习惯吃烤红薯,但实际上,蒸红薯才是更健康的做法。这样不仅能减少营养的流失,还能减少因烤制而产生的有害物质。 第一果:山楂 推荐理由:山楂是秋冬的应季食材,同时又有药理,能开胃、消食、活血。山楂最突出的益处是能防治心血管疾病,因为它含有黄酮类化合物,对降低血压和胆固醇、软化血管及镇静有一定作用。 最佳食用方法 山楂生吃,有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效,减肥的人不妨试试。用山楂做汤或茶,适合胃口不好的人群。 第一饮:红糖水 推荐理由:冬天强调温补,就饮品来说,红糖水是最为适宜。红糖有"东方巧克力"的美誉,其好处在于"温而补之,温而通之,温而散之",具有化淤散寒、暖胃健脾、缓解疼痛的功效,而且富含钙、铁等人体必需的矿物质。 最佳食用方法 红糖水一定要煮一下。煮过的红糖水比直接用热水冲泡的更易吸收,而且更具补中益气、健脾、暖胃的功效。 第一汤:冬笋竹荪汤 推荐理由:冬笋含有丰富的纤维素,能促进肠道蠕动,有助于消化。冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品,对心血管疾病有一定的食疗作用;竹荪含有多种氨基酸、维生素、无机盐,还有俗称"刮油"的作用。两者搭配煮汤,不仅味道鲜美,还能缓解进补过后的积食。 最佳食用方法 竹荪含有丰富的谷氨酸,所以味道鲜美,更适宜熬汤。 第一肉:羊肉 推荐理由:天气越来越冷,人体容易出现手足冰冷、气血循环不畅的情况。羊肉具有补肾壮阳、温补气血、开胃健脾的功效,既能抵御风寒,又可滋补身体。 最佳食用方法 羊肉最好还是炖着吃,因为炖制的羊肉会更加熟烂、鲜嫩,也易于消化。