一般来说干挑燕窝都采用很好的轻毛毛燕,这种燕窝品质好,没有太多毛,只用稍微打湿就可以挑毛,干挑燕窝完整度更好。而湿挑燕窝需要先让燕窝进水泡发,然后吸干处理再进行挑毛。这样的燕窝已经泡发过一次,完整性不好,缝隙也更大。 如何更好挑选燕窝 1.首选白燕:目前市面上有白燕和血燕两种,很多人认为血燕营养价值高所以选择血燕,其实白燕更好。首先市面上很多血燕都是染色产品,人们很难找到真正的血燕。其次白燕营养价值其实和血燕差不多,大家就不要强求血燕了。 2.不要太白的燕窝:人们选择燕窝时候,可能喜欢特别白的,但是实际天然燕窝很少有纯白的 一般偏灰偏黄都常见太白燕窝可能是漂白的,反而影响健康。 3.选择干燕窝:干燕窝存放更加容易,而且可以清楚看到其中的原材料。 4.选择薄燕窝:天热燕窝是比较薄的,过于厚重的燕窝可能是刷过胶,也很牢固,所以可以选择薄点的燕窝。 吃燕窝有哪些好处 燕窝主要成分是水溶性蛋白质以及碳水化合物,除此之外还有包括钙、铁等在内的多种微量元素,这些对人体有益。 1.滋补养颜:吃燕窝可以保养皮肤吗,答案是肯定的。燕窝当中的蛋白质含量很丰富,还有氨基酸微量元素等等,这些可以起到一定的滋补养颜功效,还可以让身体更好恢复。 2.增强免疫力:燕窝当中的氨基酸成分是可以让人体免疫力更好的,同时里面多种营养成分也可以让身体更好抵御疾病。 3.养阴补肺:燕窝可以起到一定的养阴补肺功效,假如说咳嗽肺热等等情况也是可以吃些燕窝进行缓解的。 燕窝是一种常见的滋补食物,可以早上空腹吃或者说晚上空腹吃效果最好,这样才能更好吸收其中的营养成分。