清甜美味的肉丝丝瓜汤的做法

　　丝瓜具有清暑凉血、解毒的功效，用肉丝搭配丝瓜滚汤，做出来的成品美味清甜，下面分享它的做法与步骤给大家看看。
　　工具/材料
　　丝瓜1个，瘦肉150克，姜蓉适量，1勺生抽，1勺料酒。
　　操作方法
　　01:
　　把丝瓜削皮干净，瘦肉准备好。
　　02:
　　瘦肉切成粗丝，加适量的盐、姜蓉、1勺生抽、1勺料酒腌制几分钟。
　　03:
　　丝瓜切成棱角型。
　　04:
　　锅里装适量的水煮沸，放丝瓜进去。
　　05:
　　加适量的盐煮1分钟左右。
　　06:
　　下肉丝进去翻炒均匀。
　　07:
　　煮2分钟左右，下几粒味精翻炒均匀，熄火，非常清甜美味的丝瓜肉丝汤就做好了。