吃火锅的时候是可以加紫苏的,紫苏可以当做火锅的涮菜,不过比较少见。大家喜欢的话,可以自己购买这道菜下火锅吃。毕竟紫苏的吃法有很多,不管是当做药还是当做香料或者是炒着吃下火锅都可以。 紫苏怎么下火锅 假如想把紫苏当成涮菜,可以和海鲜肉类等等一起下锅,紫苏熟得很快烫一下就可以吃,不要煮太久避免破坏里面的营养,在火锅汤里加紫苏也是相当独特的。有人会购买干紫苏来泡水,干紫苏叶如何泡水,可以用滚烫开水去泡泡个十分钟左右。 紫苏的功效有哪些 紫苏不仅可以入药同时也可以食用,对人体是有一定好处的主要体现在以下几个方面。 1.解表驱寒:紫苏有一定的解热功效,所以烦恼风寒感冒可以吃些紫苏进行治疗,生活中着凉有些受寒都是可以吃紫苏的,就把它当做一道菜品就好。 2.抗菌:紫苏的叶子可以抵抗葡萄球菌,它是有一定抗菌功效的,一些人假如患有因葡萄球菌引起的肠道疾病可以吃紫苏缓解。 3.升血糖:紫苏叶子中的紫苏醛可以升高人体血糖,像一些低血糖或者是低血压患者可以多吃紫苏,但是三高患者最好不要吃。 什么人不能吃紫苏 紫苏虽然是一个好东西但并不是人人适用的,像一些气虚阴虚患者或者患有某些温热疾病的人最好不要吃紫苏,慎重最好。患有热病身体温度高的患者也不要随便吃紫苏。 孕妇可以吃紫苏吗 有人好奇孕妇是否可以吃紫苏,答案是肯定的。假如孕妇在感觉到胀气的时候可以吃些紫苏进行缓解,让自己舒服一些。孕妇在怀孕之后假如感觉胃胀胃不舒服,可以吃紫苏缓解这种情况,紫苏可以有效修复胃部,让胃好起来。怀孕时经常呕吐可以吃一些紫苏,或者说将紫苏叶子含在嘴巴里面这样呕吐的情况也会缓解一些了。