何首乌是大家都非常熟悉的一种中药材,何首乌不但可以药用而且还有很高的食用价值,常吃何首乌可以起到很好的养生功效和保健的作用,何首乌有提高人体免疫力和保护头发等效用,虽然何首乌的作用很强大,但是我们也应该认识到服用何首乌是有一些需要注意的细节,下文我们给大家介绍一下吃何首乌的禁忌有哪些方面。 何首乌的食用禁忌: 一、如果有大便清泄以及因湿气引起的痰症均不适宜食用何首乌。 二、不论是煮炖蒸泡水等等制作何首乌,所盛装的容器不能是铁器,最好是陶瓷,如果不是药性会减弱。 三、何首乌不能与猪肉、猪血、无鳞鱼同吃。 四、何首乌不能与萝卜同吃,同吃会减低何首乌的药性。 五、何首乌不能与葱蒜一起吃用,同理也会减少药性。 何首乌的副作用。 一、食用生的何首乌的时候,要注意分辨品种,如果是生的赤首乌是可以入药,但是不能生吃的,因为它带有毒性,生吃完会出现头晕,胸口发闷,呕吐等中毒症状。 二、大家需要注意的是购买何首乌的时候需要到正规的店铺,因为现在不管是野生的还是种植的都有不同程度的药物污染,到正规商店选购减少食用毒性较强的何首乌。 三、何首乌不能过量服食,因为何首乌有一个成分叫是蒽醌类,长期过量服食何首乌就势必产生毒性效应,比如容易腹泻。 四、有些人对何首乌是会产生不良反应的,如腹泻、腹痛、恶心、呕吐,甚至有大量食用何首乌者产生肢体麻木,皮肤也产生皮疹症状。 在上面的文章里面我们介绍了一种常见的中药材,那就是何首乌了,我们知道何首乌的药用效果非常的强大,所以我们要多了解一些关于何首乌的知识,上文为我们详细介绍了吃何首乌的禁忌有哪些方面。