如何做皮蛋瘦肉粥好吃

　　皮蛋瘦肉粥是一道大家经常喝到的粥品。那么如何做这道皮蛋瘦肉粥才好喝呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。
　　工具/材料
　　皮蛋，瘦肉，茶油，盐巴，味精，香葱。
　　操作方法
　　01:
　　首先将买回来的皮蛋放入锅中煮三分钟，捞出放到凉水中放凉，如下图所示。经过这样处理过后的皮蛋，在切的时候就不会粘刀了。
　　02:
　　然后把皮蛋剥好，切成小块，如下图所示。
　　03:
　　接着把米用清水浸泡一个小时，之后倒入锅中煮十分钟，如下图所示。
　　04:
　　然后把之前切好的皮蛋倒入锅中，煮五分钟，如下图所示。
　　05:
　　接着把瘦肉切成薄片，倒入锅中煮三分钟，如下图所示。
　　06:
　　然后往锅中加入适量的茶油、盐巴、味精，如下图所示。
　　07:
　　接着把香葱切成葱花，撒入锅中，小煮片刻就可以出锅了。
　　08:
　　一道美味可口的皮蛋瘦肉粥就做好了，希望大家能够喜欢。