说到粥是很多人不陌生的,粥的营养价值很高,喝粥对滋补身体有很好帮助,女性在生产后都是可以选择粥,这样对补充身体能量有很好效果,不过在喝粥的时候,一定要适量进行,粥喝的太多,也是会影响到身体消化的,白菜粥是很常见的,对白菜粥的做法如何呢? 白菜粥的做法: 香菇蛋白小白菜粥 材料 主料:咸蛋白,大米,糯米,香菇,小白菜, 配料:盐,白糖,鸡精,胡椒粉,小葱末,香油 做法 1、高压锅内加足量水,放入洗好的大米、糯米(2:1),大火煮开加盖转小火煮15分钟。 2、咸蛋白切成小块,香菇、小白菜洗净切丝。 3、待高压锅内的气放完全放出开盖,先放入咸蛋白煮5分钟,再放入香菇、小白菜煮5分钟,要不断的搅拌防止糊底,最后根据个人口味加适量盐、白糖、鸡精、胡椒粉、香油,撒入葱末即可。 大头菜粥 材料 主料:粳米100克, 辅料:圆白菜50克,羊肉(熟)50克, 调料:大葱5克,姜5克,盐2克,味精2克,香油25克 做法 1.先将大头菜洗净,切成碎末;熟羊肉也切成碎末。 2.炒锅上火,下香油,放入大头菜、羊肉炒菜,加入清水1000毫升和淘洗干净的粳米,先用旺火烧开,再转用文火熬煮,煮至米烂开花时再加入葱(切末)、姜(切末)、盐、味精,稍煮片刻即成。 在对白菜粥的做法认识后,制作白菜粥的时候,完全可以根据以上方法进行,不过制作白菜粥时候白菜放入要适量,白菜放入太多,会影响到粥的口感,而且喝这样粥的时候,要注意身体如果有腹泻情况,这类粥要减少选择的.