胃容量变大,需要摄入更多食物才能有饱足感,身材发福也就在所难免。 所以,想要减肥,不如先试着让胃"瘦下来"! 你对自己的胃了解多少呢? 会伸缩的"消化气球" 胃是一个非常有弹性的器官,只有拳头大小,但它具有伸缩性,当食物进入胃中,胃便会像气球一样慢慢扩张,胃壁也渐渐变薄。此时,胃会分泌胃液将食物溶解成泥状,食物在胃中停留一段时间后,会缓缓进入小肠。 胃容量,到底有多大? 一般而言,胃空的时候容积为50毫升左右,吃饱饭后大约扩张到1200-1400毫升,最大甚至可以达到2000-2400毫升。但如果经常暴饮暴食,容易让胃处于扩张状态,这样会减弱其伸缩功能,当空腹时胃壁就容易松驰。 4小时清空 胃液的PH值在1.5-2.0之间,堪比盐酸,食物进入胃里后会被消化排空,不同种类的食物消化排空的速度不一样,一般不超过4小时。 大脑总是要迟到。我们在吃饭的时候,明明胃已经饱了,可是大脑反应过来,已经是20分钟后的事情了。所以常常出现吃撑了的情况。 知己知彼,方能百战百胜,抓住了胃的这些特性,如何保护好你的胃?7步,让你的胃"瘦身成功"! 吃饭七分饱 吃得过饱,不仅会让过剩的热量转化成脂肪积聚体内,还会一点点撑大你的胃。所谓吃饭只吃七分饱,是指胃里面还没有觉得满,但是对食物的热情已经有所下降。你可以准备一个带有容量刻度的餐盒,每次吃大约800毫升左右的食物,这样就不会超标啦。 少食多餐 抑制食欲和缩小胃的关键是在固定的几个时间内,有节制地进食。比如一天可以分三顿饭加两次茶点,每次的量要适中。比如在中餐和晚餐之间增加下午茶,蔬菜沙拉或者水果沙拉都是很不错的选择。 别以为水能无限畅饮 就将胃容量撑大而言,肉跟水的效果是一样的,虽然水没有热量,但是很容易把胃撑大,因为胃是有伸缩性的,就像软软的气球一样,喝越多水、吃的越多,胃就会被撑的越大。 因此,我们要小口喝而不是大口灌,啤酒、碳酸饮料等有很多气体,会把胃撑大,必须丢掉。 好好咀嚼20下 胖子之中吃得快的人特多,是因为他们不经过仔细的咀嚼就吞咽下食物,而且还会连空气一起吞下,让胃更容易胀大。只要好好咀嚼,就能尽快获得饱足感,由于大脑反应较慢,可以通过充分的咀嚼以等待这个反射时间,而且细嚼慢咽有助于消化。 驯服你的"胃口" 如果你想改变对油腻的高脂肪食品的嗜好, 并不是马上戒掉。你可以用烤土豆代替油炸薯条,用烤鸡代替炸鸡。这样可以使你自己慢慢适应健康食品。 早餐很重要 早餐距离中餐的时间约为4个小时,如果不吃早餐,饥饿感会促使你中午吃下过量的食物。所以一顿营养的早餐必不可少。即使你总是来不及准备丰盛的早餐, 欲速则不达 我们提倡更为健康的减肥方法,想要通过短时间将胃容量缩小,不仅为身心带来煎熬,更不利于健康。所以需要逐渐减少进食量,这样可以降低节食的难度,更容易坚持下去。 正确熟知食物消化时间,减胃还需养胃! 减肥中,我们不仅要均衡饮食,还需要根据不同种类的食物在体内停留的时间,学会如何正确选择和搭配食物。 食物消化时间大盘点 了解了不同食物种类的消化时间,现在,一起来选对食物,拥有健康胃吧! 精米粗粮完美搭配 紫米、糙米、燕麦等粗粮,以及红豆、黑豆、黄豆等各种豆类含有较多的"慢消化淀粉",应该和精米白面等含"快消化淀粉"的食物共同搭配作主食。这样饱腹感持续时间长,能有效抑制食欲,控制体重。 选择低脂肪肉类 鱼虾类消化时间较短,鸡鸭等禽肉居中,猪牛羊等红肉消化较慢。脂肪越高的肉越不好消化,因此脂肪含量较高的五花肉、鸡皮等不能常吃! 根茎类蔬菜可做主食 根茎类蔬菜如红薯、土豆、玉米等由于含有大量"慢消化淀粉",消化时间较长,如果将其作为主食食用,应避免吃得过多引起消化不良。 送你两款减肥餐,让你清肠养生轻松瘦! 一、水果早餐 排行榜首的是将早餐内容替换成水果的"早餐水果",专家提到,吃太多的早餐会给肠胃造成负担,降低肠胃的蠕动能力,对于排毒减肥是非常不利的。要吃的水果有苹果、香蕉、猕猴桃等应季水果,特别适合作为早餐食用,还能有效起到瘦脸的作用呢。 热香蕉水果早餐制作方法 准备材料:香蕉一根 制作方法:将带皮香蕉放入微波炉用600w功率加热1分钟,然后去皮即可食用,当然用餐叉子将加好热的香蕉捣碎后混入酸奶中一起吃味道更好哦! 热苹果制作方法 准备材料:苹果半个、小米砂糖一小匙、肉桂粉少许 制作方法:苹果带皮切成角状,摆放于耐热盘中,撒上小米砂糖和肉桂粉,用600w功率微波炉加热1分半种即可。 二、彩色饭团 亚洲人主食以米饭为主,不吃米饭及碳水化合物的极端节食减肥法,很容易引发小肚肿胀的问题,引发腰间赘肉的增多。专家说道,大多数人都很喜欢吃米饭,因为米饭中会含有大量的水分一起到达大肠,有效改善肠胃干燥状态,更好的排毒。还有吃了杂粮和大麦都可以摄取到大量的膳食纤维,有效排毒,因此加入了杂粮和大麦的饭团是排毒瘦身的最佳食物。 米饭 材料:大米1碗、盐适量 制作方法:将米洗净以后放入饭锅内,加入适量的水蒸至30分即可,根据个人的口味加适当的盐调好味后捏成饭团即可,米饭可以将水分带到大肠,打造最佳的排毒环境,米饭冷却后,其中难消化性淀粉的成分就会增加,十分适合用来制作成饭团。 杂粮 准备材料:大米1碗、混合杂粮1袋、盐适量。 制作方法:将米洗净后放入饭锅内,再混入杂粮后按照使用说明加入适量的水蒸好。根据客人口味捏成饭团即可。将千穗谷、栗子、小米等杂粮混合在一起蒸制成杂粮米饭,可以简单的增加食品中食物纤维和矿物油的含量,而且口感更好。