不适合放冰箱的食物这些食物不宜放冰箱贮存

　　不适合放冰箱的食物
　　这年头基本上家家户户都有冰箱了，凭着小小的制冷储藏功能，它已经成为我们日常生活中不可或缺的家用电器之一。
　　我们要用它来放：
　　蔬菜、水果、鲜肉、饮料、剩饭菜....
　　在春节期间，少不了会有剩饭剩菜，一下子就能把冰箱塞得满满的~
　　但是，冰箱≠保险箱，并不是所有食物都可以放进冰箱内储存的。
　　一来，因为冰箱存放食物时要有适度空间，以利于冷空气流通，才能保持合适的温度，抑制细菌的繁殖，从而达到保鲜的目的。
　　二来，虽然低温能够帮助很多食物保鲜，但有些食物放进冰箱后，反而会缩短保质期，更容易坏掉，或者影响口感。
　　这10种食物，最好别放冰箱
　　西红柿
　　把西红柿放进冰箱的最大问题是，低温会破坏它的结构，影响质地和口感，使西红柿吃起来变得粉粉的。
　　严重情况下，还会导致其腐烂。
　　洋葱
　　洋葱在冰箱里放久了，肉质也会变粉变软，甚至会发霉，它适合保存在7-10度的低温环境下。
　　已经切开的洋葱，无论怎么放，水分都会流失，根本没必要放冰箱。
　　此外，洋葱味儿大，把它放冰箱里，估计满冰箱都会是洋葱味。
　　土豆
　　有人喜欢给土豆包上保鲜膜放在冰箱里，这种方法虽然能防止土豆变坏，但低温会使土豆的淀粉分解，影响口感。
　　应把土豆放在背光的低温通风处，切忌放在塑料袋里保存，否则塑料袋会捂出热气，让土豆发芽。发芽的土豆有毒，不宜再吃。
　　注意：土豆不能与红薯存放在一起，否则容易长芽。跟苹果放一起，则可以控制土豆出芽。
　　蒜头
　　蒜头和冰箱天生水火不容，放进冰箱里很容易变质发霉，变得像橡胶那样软。
　　更糟糕的是即使变坏了，蒜头外表还是没什么变化，只有等到炒菜要用时才会发现。
　　巧克力
　　放进冰箱的巧克力，会形成很多各种不同的晶体，出现白霜。
　　这时候的巧克力虽然还可以吃，但口感会变粗糙，失去原来的醇香口感。
　　它的最佳储存温度是10~22摄氏度，宜放在阴凉、干爽、清洁的密封环境中，并避免阳光直射。
　　蜂蜜
　　蜂蜜在温度过低的时候会析出结晶影响口感，并且取出后容易变质。
　　由于蜂蜜糖多，水分活度很低，细菌等微生物不容易生长，所以保质期会很长。
　　即使开封了常温保存也不会坏，没必要放冰箱里占地方。
　　皮蛋
　　皮蛋内饱含水分，放在冰箱内贮存，如果温度太低，水分会逐渐结冰，从而改变皮蛋原有的滋味。
　　而且，低温还会影响皮蛋的色泽，容易使皮蛋变成黄色。
　　可将其用塑料袋密封，常温下一般可保存3个月左右并且风味不变。
　　一些热带水果
　　香蕉、鲜荔枝、芒果等水果，低温（低于12摄氏度）保存容易使其发黑腐烂。
　　这些水果，买回来放在阴凉处就好。
　　水分含量低的食物
　　如茶叶、奶粉、咖啡等，这类食物容易吸收冰箱内其他食物的异味和潮气，不仅影响品质，还易霉变。
　　如果近期不想喝，想保存更长时间，可以把它们密封好后放冷冻室里冻起来。
　　淀粉类食物
　　很多人买了面包、馒头、花卷等食物，喜欢随手放冰箱里，觉得能多保存两天。
　　其实没必要，这些食物在保质期内室温保存就好，放冷藏室反而会让它们变干变硬。
　　如果实在一时半会儿吃不完，不如直接放在冷冻室冷冻起来。
　　吃的时候取出来用微波炉或者烤箱加热，口感和原来一样好。
　　除此之外
　　没有冷却的食物也不要放冰箱里，因为马上放进冰箱，容易加重冰箱负担，缩短其寿命。
　　以及各类罐头、铝箔软包装熟食也没必要放冰箱里占地方，因为此类食物已经过灭菌消毒，如无特殊说明，一般无须冷藏。
　　另外，放在冰箱里的食物并不是可以永久保存的，不同的食物保存时间也有限制，食物存放也是有讲究的。