多吃果蔬少吃肉类 老年人消化功能差，因此，应以温软易消化、清淡有营养的食物为主，适当多吃些新鲜瓜果、蔬菜及豆制品，还可经常吃些藕粉、莲子粥、荷叶粥等。少吃油条、烤饼、肥肉等厚味之物，以防生痰、生热、生湿。 多吃酸少吃甜 夏季出汗多，易损失津液，需适当吃酸味食品，如番茄、柠檬、乌梅等，它们的酸味能敛汗止泻、生津解渴、健胃消食。夏季人们喜欢吃凉菜，用醋调味既可增进食欲，又能够杀灭肠道细菌。甜食尽量少吃，糖分过多，会影响到老人脾胃的消化，更会生湿生痰，给体内添上＂一把火＂。 多用扇子少开空调 夏天摇扇，不仅可以纳凉，还可以锻炼身体。摇扇左右手互换，可以减少脑中风的发病，增强大脑功能。此外，老人长时间处在空调的环境下，会出现很多健康问题。空调的冷空气会引起关节受损、受冷、疼痛，导致脖子和后背僵硬、手脚冰凉麻木等。因此老人应尽可能远离空调。 夏天要注意避暑，在感觉到倦怠、气短，气血双虚的老人，可服用西洋参等补气药物。