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为儿童补铁可以多吃哪些食物


  大部分的宝宝出生时就储存了足够的铁用来预防贫血,所以六个月内一般都不用额外补充。六个月后你就应该开始给宝宝添加含铁的辅食,以确保宝宝有充足的铁来茁壮成长。那么为儿童补铁可以多吃哪些食物?
  ▎人体每天铁的需要量
  铁是人体内必需的微量元素之一,有着重要的生理功能。成人体内含铁量为35.8~89.5毫摩尔,小儿每公斤体重含0.525~1.074毫摩尔。小儿由于生长发育,体重和血容量的增长,以及铁的不断丢失,必须每日从食物中摄取铁12~18毫克。
  正常人体每天铁的需要量:18岁少女为18~25毫克,青年男子15~20毫克,成年男子为12~15毫克,孕妇根据不同时期,每天要摄取15~35毫克,乳母为18~25毫克。如果膳食中可利用铁不足,就会引起缺铁性贫血。
  ▎含铁高的食物有哪些
  1、动物肝脏
  肝脏富含各种营养素,是预防缺铁性贫血的首选食品。每100克猪肝含铁25毫克,而且也较易被人体吸收。肝脏可加工成各种形式的儿童食品,如肝泥就便于婴儿食用。
  2、各种瘦肉
  虽然瘦肉里含铁量不太高,但铁的利用率却与猪肝差不多,而且购买加工容易,小孩也喜欢。
  3、鸡蛋黄
  每100克鸡蛋黄含铁7毫克,尽管铁吸收率只有3%,但鸡蛋原料易得,食用保存方便,而且还富含其它营养素,所以它仍不失为婴幼儿补充铁的来源的一种较好的辅助食品。
  4、动物血液
  猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%,如果注意清洁卫生,加工成血豆腐,供给集体托幼机构,这对于预防儿童缺铁性贫血,倒是一个价廉方便的食品。
  5、黄豆及其制品
  黄豆在我国人民营养及儿童营养方面的重要性及地位,已有不少营养学家提到过。每100克黄豆及黄豆粉中含铁11毫克,人体吸收率为7%,远较米、面中的铁吸收率为高。
  6、芝麻酱
  芝麻酱富含各种营养素,是一种极好的婴幼儿营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克,同时还含有丰富的钙。磷、蛋白质和脂肪,添加在多种婴幼儿食品中,深受儿童们欢迎。
  7、绿色蔬菜
  虽然植物性食品中铁的吸收率不高,但儿童每天都要吃它,所以蔬菜也是补充铁的一个来源。
  8、木耳和蘑菇
  铁的含量很高,尤其是木耳,每100克含铁185毫克,自古以来,人们就把它作为补血佳品,此外海带、紫菜等水产品也是较好的预防和治疗儿童缺铁性贫血的食品。
  这些就是为儿童补铁的常见食物,这样身体健康就不会出现任何问题了,长期的贫血对小孩生长发育没有任何帮助。假如你想知道更多有关儿童补铁、孩子需要吃补铁保健品吗的知识,本网站还有很多相关的知识供您查找,希望可以帮助到你哦!
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