今天我下厨

　　今天下午我二姨就要回老家了。吃完午饭，妈妈和弟弟便去火车站送我二姨。
　　到了下午5点30分左右也不见妈妈和弟弟回来，我心想：即使妈妈和弟弟回来了，时间也不早了，而且来回坐车一定很累的，我还是先把晚饭给做了吧！
　　说干就干，我先在电饭锅里倒进五碗水，然后又舀了一小杯大米放进一个干净的碗里，用清水淘了三遍，再把淘好的米倒进电饭锅里，插上插头，按上开关，搞定！这时，一阵敲门声响了起来，我打开门一看发现原来是爸爸、妈妈和弟弟。进了门之后爸爸便对我说：＂闺女，你做饭了？＂我头一抬说：＂对啊，不过我还没炒菜呢！＂＂嗯＂，爸应了一声。
　　接着我便去切菜了。首先挑两颗土豆，然后洗了一下，再开始削皮，削完皮放在菜板上就开
　　始切了。我拿起菜刀把一个土豆一切为二，然后再把其中的一半切成一片一片的，再把一片一片土豆叠起来，切成条状，切好之后就放进碗里。切好土豆之后就把洗好的青椒给切了。
　　做好了这些准备，就要开始炒菜了。我首先把葵花油倒一点锅内，然后打开煤灶，等油热得差不多，就把切好的土豆倒入锅里，再倒一点水。过了两三分钟再把切好的青椒倒进去，再加一勺盐和几滴酱油，时不时翻炒一下。大约过了五、六分钟，青椒土豆丝就出锅了。
　　我盛好稀饭，便让爸爸妈妈品尝了一下。我小心翼翼地问：＂怎么样，好吃吗？＂弟弟说：＂姐，炒得还不错哦。＂我又把头望向了爸爸妈妈，他们也点了点头。
　　看到爸爸妈妈和弟弟他们这么开心地吃着我炒的菜，我也不觉得累了。