慈姑要焯水吗 要焯水。 在锅中烧一锅开水,将慈姑烫一下后沥干水份,然后再入锅烧。这样烧出来的慈姑就不苦了。 孕妇可以吃慈姑吗 少吃或者是不吃慈姑。 孕妇在怀孕期间还要注意，应该尽量的少吃或者是不吃慈姑，这也是一种蔬菜并且具有很好的活血功效。我国古代《随息居饮食谱》中明确指出：＂慈姑功专破血，通淋，滑胎，利窍。多食动血，孕妇尤忌之。＂，还有在《日华子本草》中也告诫怀孕之人不宜食用。 尤其是一些刚刚怀孕的孕妇以及有习惯性流产史的女性，在平时生活中更应该注意谨慎食用，因为这种蔬菜具有活血破血的功效，可谓是滑胎利窍之品，对怀孕的孕妇非常的不利。对于孕妇不能吃的蔬菜有哪些这个问题，慈姑同样是需要禁忌的蔬菜之一