明矾是我们生活中常见的物质,却也是大部分农村地区,尤其是家中有井水的人家,都会备上明矾,因为它是一种较好的净水剂,价格又非常便宜,所以可用来净水。明矾净水原理呢?本站和您一起去了解一下吧! 明矾的化学名称叫做十二水合硫酸铝钾,化学式为KAl(SO4)2·12H2O。明矾溶解在水中之后,会分解成钾离子、铝离子和硫酸根离子:KAl(SO4)2 = K+ + Al3+ + 2SO42。铝离子在水中又很容易会形成氢氧化铝:Al3+ + 3H2O = Al(OH)3(胶体)+ 3H+ (可逆)。 我们发现明矾净水的主角是硫酸铝,它和水起化学变化后生成白色絮状的沉淀——氢氧化铝。氢氧化铝是一种胶体,吸附能力很强,可以吸附水中不溶性杂质,达到净水的目的。 接下来我们了解下水为何浑浊?水混浊不清,是因为在水中有许多泥沙等污物在"游荡"。较大的泥沙粒子,在水中是呆不久的,很快就会沉淀下来。可是那些小的,已经小到成为胶体粒子了,往往几天也不会沉淀下来。胶体粒子常从水中吸附某种离子,或者自己电离出一些离子,使自己变成一个带电荷的粒子。 科学家经过研究发现泥沙胶体粒子带的是负电荷,当两个胶粒彼此靠近时,静电斥力总是使它们分开,它们没有机会结成较大的粒子沉淀下来。正好氢氧化铝胶粒带正电,一碰上带负电的泥沙胶粒,彼此就中和了。失去了电荷的肢粒,很快就会聚结在一起,粒子越结越大,终于沉入水底,净水的工作就完成了。 上述就是本站小编为您提供的关于明矾净水原理的解答,希望我的文章会让您对这个问题有更清楚的了解!要了解更多关于食品安全的相关知识,请您多多关注本站吧!