怀孕期不缺营养又不发胖的个手段

　　在怀孕期间，很多的孕妈妈都会吃很多营养的汤菜，导致体重上升。可是你知道吗？营养和肥胖是不一样的，也许很多的准妈妈们都面临着肥胖的后果，而不是营养。因此，今天小编来告诉大家如何在怀孕期间保持营养而不肥胖的小秘诀。
　　手段一：蔬菜当作水果吃
　　水果含有丰富的维生素，不仅是人体必需，还有利于铁的吸收，但是却不能毫无节制地食用，因为水果中含有大量糖分，容易发胖，并可能引发妊娠期糖尿病症。
　　不妨把一些口感好的蔬菜当作水果来吃，或者与水果混合在一起食用。
　　比如把橙子与黄瓜拌成香橙黄瓜沙拉;或者，将胡萝卜与苹果混合打成果汁。当然，索性你还可以把番茄、樱桃小萝卜等当作水果吃，或者用黄瓜汁代替水果汁饮用，也是非常好的办法。
　　手段二：采用煎烤、清炖的肉类烹饪方法
　　烹饪肉类时，如果采用红烧的办法就很容易摄取过多营养，因为 ＂红烧＂时会加入大量的料酒、糖、酱油，这些调料也具有很高的热量。
　　因此怀孕期间可以多用煎烤、清炖的办法来烹饪红肉类，比如用橄榄油与香草海盐烤羊排、清炖牛肉等。但是注意不要用明火烤肉，而使用烤箱，并避免烤焦，就不易产生易致癌物质了。
　　手段三：把柠檬当作调味剂
　　为了使食物更加好吃而添加的一些调料也非常容易发胖，比如拌沙拉用的蛋黄酱是用蛋黄与油搅拌而成，并加入盐和糖，热量非常高。所以，不妨试试自制沙拉汁。我自己最常用的一种调味汁是用少许橄榄油、柠檬汁、新鲜香草碎和少许研磨黑胡椒碎及海盐调拌的，因为柠檬已经有浓烈的酸味。可以让食物不需要太多其他调味就很有滋味，能够减少油、盐用量。这种调味汁除了做沙拉，更可以涂抹在三文鱼或其他鱼肉上做腌料，然后进行少油的煎烤，味道也非常棒。还可以把柠檬切片泡在矿泉水中，在夏天代替碳酸饮料，非常爽口、有利健康。
　　手段四：多用豆类、玉米、甘薯等充当主食
　　调整主食的结构，少吃一些精米白面，适当在主食中增加豆类和杂粮，比如蒸一碗杂粮饭。或者，以红薯、玉米、芋头当作主食，这样可以多吸收一些膳食纤维，有利肠蠕动，缓解孕期经常发生的便秘现象，也是保持体重缓慢增加的好办法。
　　手段五：将晚餐时间提前，并坚持饭后散步
　　怀孕期间如果可以养成少食多餐的习惯，也是对控制体重非常有益的。
　　同时，还可以把吃晚餐的时间提前一个小时，吃过晚餐后稍微休息下即可以外出散步30~45分钟，既可以消耗一定热量，适量运动还可以帮助自然分娩。
　　手段六：每天坚持称量体重，随时调整
　　买一只电子称，每天进行准确地称量，也可以非常有效地控制体重。
　　其实在孕期一定要适度的控制自己的体重，以免过于肥胖，宝宝不仅吸取不到营养，反而会营养匮乏。因此在怀孕期间，孕妈妈们要了解一下什么是该吃的补品，什么是吃多了也没什么效果的鸡肋。这样才能帮助宝宝更好的发育生长。
　　如何根据孕周补充营养素
　　孕早期需要注意补充什么营养？
　　孕1-3个月：是胎儿五官、心脏和神经系统形成的时期;蛋白质：如蛋、奶、海产品、豆制品;维生素、叶酸：多来源于动物肝脏、深绿色植物;维生素A：多来源于深绿色植物;少食多餐，易消化。
　　怀孕中期吃点什么好呢？
　　孕4-6个月：每日2-3杯牛奶补钙，也可多食用虾米、虾皮。可多吃动物内脏、肉类、蛋黄、枣类补铁;碘为智力元素，孕妇是重点的补碘人群。饮食要求：易消化、粗细搭配，多吃水果、蔬菜，不贪甜，清淡为主。
　　孕晚期需要注意补充什么营养？
　　孕7个月至分娩：该阶段胎儿生长速度最快，因此对能量需求很大;每天必须增加一两肉，补钙应以牛奶为主，多吃生津清热的水果，增加植物油的摄取，如亚麻酸和亚油酸，主要来源于核桃、芝麻、花生等;少吃多餐。