枇杷泡酒的方法 1、将水果市场买回来的枇杷挑拣出来清洗干净(尽量挑选色泽好的饱满的鲜枇杷来制作)，晾干，去皮，不去皮的要去掉两头，表皮划上纹路。 2、取一干净容器，将白砂糖放入容器内，然后加入枇杷，这样一层白砂糖一层枇杷，放至容器的百分之八十左右。 3、最后倒入高度米酒，密封好瓶子，静置2～3个月的时间，然后打开盖子即进行过滤、去渣，即可饮用。 枇杷可以泡白酒吗 枇杷可以泡白酒。 枇杷中的维生素、果酸、果糖含量丰富，是一种营养比较丰富的水果，用来泡酒只是进行发酵处理而已，泡酒后枇杷中的大部分营养会分解到酒中，因此酒中含有的营养价值会比较高，平时是可以用枇杷泡酒喝的，但是注意泡酒的时候要将枇杷核去掉，枇杷核的内部含有一种有毒物质，用来泡酒易将有毒成分分解到酒中，喝下之后，易引起身体的不适，严重者还有可能会出现中毒情况。