痛风能吃无公害菜花不

　　花菜又称为白花菜、花椰菜、菜花,是十字花科的一种,中医认为,花菜性平味甘,入肝、脾经,能祛风除湿、清热解毒。经常食用菜花有很多的好处：
　　1、适宜生长发育期的儿童食用。花椰菜的维生素C含量极高，有利于人的生长生育以及免疫能力的提高。少年儿童食用可增强抵抗力，促进生长发育，维持牙齿、骨骼和身体的正常功能。
　　2、适宜生活在污染环境中肝脏易遭到毒害的人们食用。因为极高的维生素C含量，花椰菜可增强肝脏解毒能力，建议长期生活在污染环境中的人们多多食用。
　　3、适宜一切希望抵制癌瘤染身的人们食用。花椰菜的抗癌效果良好，尤其是乳腺癌和胃癌。研究表明，花椰菜内含有多种吲哚衍生物，此化合物有降低人体内雌激素水平的作用，可预防乳腺癌的发生。研究还表明，患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维生素C的浓度也显著低于正常人，而花椰菜不但能给人补充一定量的硒和维生素C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。
　　但是菜花也是有食用禁忌的:
　　1、菜花会加重狼疮病患者脱发,因此,狼疮病患者慎食;
　　2、菜花富含钾,尿少或无尿患者应减少钾的摄入,因此不宜食用菜花;
　　3、菜花嘌呤含量较高,痛风病人应该少食。
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