工具/材料 紫菜适量 虾米适量 鸡蛋2个 葱姜水量 香油适量 操作方法 01: 首先我们准备食材，紫菜适量，鸡蛋两个打散备用，葱洗净切碎备用，虾米适量备用 02: 锅中加入适量水，直接下入虾米。虾米下锅之前需要过一下水，冲洗一下咸味。 03: 水开后下入紫菜，因为紫菜比较好熟，然后直接也下入搅好的鸡蛋。 04: 煮2分手中后关火，然后倒入少量盐，鸡粉，再倒入少量香油撒上葱花就可以了。