丝瓜鸡蛋汤怎么做

　　丝瓜的药用价值最高，全身都可入药。丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高，所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。
　　工具/材料
　　蒜
　　鸡蛋
　　丝瓜
　　操作方法
　　01:
　　热油，放蒜片炒香。
　　02:
　　放丝瓜，加盐翻炒。
　　03:
　　放入适量清水，把水煮沸。
　　04:
　　打入一个鸡蛋，迅速打散成蛋花即可。