下午茶是由于下午的轻微饥饿或工作的压力而形成的一种在15:00—17:00之间的用餐习惯,一般比较多的是选用一些点心及饮料来补充人体基本的能量;同时放松身心,享受闲适时光;另外,下午茶更是"少食多餐"减肥策略的一部分。 有效保持精力持久 大半天高效率的工作,身体或精神开始有些疲惫,下午茶成为一顿适时的迷你餐。它可以帮助我们保持精力直到黄昏,因而使得晚餐可以比较清淡而少量。条件是下午茶必须像正餐那样搭配,咸甜可以根据自己的口味选择。 下午茶的选择,是根据其原则,选择2到3种具有互补作用,可以保证营养均衡的食品。比如一种谷物食品(饼干、面包等)配一个奶制品(酸奶、白奶酪等),也可以有机地配上一个时令水果,当然还有饮料。 餐后咖啡辅助减肥 下午茶中可以选择咖啡这种享"瘦"饮品,所以喝下午茶同样有利于保持身材,有一定的减肥功能。具体来说,是因为咖啡中的咖啡因,咖啡因对减轻体重有帮助的理由之一是利尿作用,理由之二则是具有促进脂肪分解、燃烧脂肪的作用,可将脂肪释放在血液中使之转变为热量。 想要以喝咖啡减肥的人,请记住在饭后享用,尤其是在摄取脂肪多的食物后,一杯咖啡下肚,会带来清爽的感觉。有胃溃疡的患者在喝咖啡时,要多加注意,切勿过量,空腹喝咖啡也是伤害胃部的主要原因之一。 下午茶瘦身四要诀 1、浅度烘焙最有效烘焙咖啡豆的温度会影响咖啡因的含量,温度超过178℃,咖啡因完全溶解出来,所以虽然浓郁,但咖啡因的含量却很少。若要减肥,应选择味道较淡的美式咖啡。 2、热饮更好喝完热咖啡身体微微的发热,那时咖啡因已在促使身体消耗热量,相比之下冰咖啡的效果就不及热饮好。 3、速溶品略逊一筹不方便自己煮咖啡,只好使用速溶品,但咖啡渣瘦身却是速溶品无法做到的了。 4、绝不可加砂糖对不习惯喝黑咖啡者,建议顶多加少量牛奶,千万不要加糖,因为糖会妨碍脂肪分解。