桐妈厨房:宝宝夏季菜肴 (桐妈厨房:宝宝夏季菜肴) 桐妈厨房 夏季菜肴一:黄瓜鸡蛋凉面 原料:面条、黄瓜、鸡蛋 佐料:食盐、醋、花椒、橄榄油 做法:1。将鸡蛋打散,锅中加油炒熟,晾凉备用; 2、黄瓜切丝,加进鸡蛋、醋、食盐少许; 3、锅中倒进橄榄油适量,待油热放进花椒烹香后,将油沥出浇于黄瓜上,搅拌均匀,作为配菜; 4、面条煮熟,稍过凉水,加进配菜,即可食用。 夏季菜肴二:水果酸奶沙拉 原料:西瓜、桃、橙子、火龙果、西红柿、柠檬、酸奶 佐料:食盐、白糖 做法:1。取一片柠檬切碎,加少许白糖、食盐腌制; 2、将时令水果切丁,大小依据宝宝的乳牙萌生情形而定; 3、在水果丁中加进酸奶及柠檬调料,拌匀可食。 夏季菜肴三:虾肉布丁 原料:虾仁、鸡蛋、牛奶 佐料:食盐 做法:1。虾仁用刀碾碎,备用; 2、鸡蛋打散,按照1:2的比例加进牛奶,搅拌均匀; 3、将虾仁放进牛奶蛋液,加少许食盐搅拌,上锅蒸15分钟左右,即可食用。 夏季菜肴四:火龙果椰汁西米露 原料:火龙果、西米、椰汁 做法:1。锅中加水倒进西米,边煮边搅拌,待西米变透明后将水沥出; 2、在西米中加进椰汁煮沸; 3、将火龙果切丁,倒进椰汁西米露,晾凉可食。