早春季节严防食用霉变甘蔗 (早春季节严防食用霉变甘蔗) 依据霉变甘蔗中毒多发生在我国北方早春季节的规律,河北省石家庄市卫生监督局宣告食品安全花费警示,提示宽大花费者严防食用霉变甘蔗引发中毒。 霉变甘蔗中毒是由于食用霉变甘蔗引起的一种食品中毒。中毒者一般在进食后的2小时—8小时(也有的不到30分钟)呈现症状,重要表现最初为一时性消化道功能混乱,恶心、呕吐、腹疼、腹泻,随后呈现神经系统症状,如头昏、头疼、眼黑和复视。重者可能呈现阵发性抽搐;抽搐时四肢强直,屈曲内旋,手呈鸡爪状,眼球向上偏向注目,瞳孔散大,继而进进昏迷。患者可能逝世于呼吸衰竭,幸存者则留下严重的神经系统后遗症。 霉变甘蔗外观光泽差,手按硬度差没弹性,尖端和断面有白色絮状或绒毛状霉菌菌丝体,组织构造疏松,气息难闻,有酸馊霉味或酒糟味。 对此,石家庄市卫生监督局提示宽大花费者不要购买和不吃冻伤、发霉、酸馊变质及未成熟的甘蔗。