心境平和的心态又岂能会不长寿

　　百岁老人陈继良的长寿经
　　简介：陈继良，光绪28年（公元1902年）出生在宜兴市西锄村一个贫苦家庭，11岁丧父，12岁即帮地主放牛。
　　陈老一生坎坷，历经磨难。父亲去世后，年幼的他和母亲以及妹妹，每天都在死亡线上挣扎着，过着衣不遮体、食不裹腹的贫困生活。但年幼时候的困苦经历，却并未影响到他开朗乐观的个性。老年后，生活安定而富足的他更显其笑口常开的个性，每天都是笑意盈面。
　　和陈继良谈天说地的人，总是见他一副笑嘻嘻的神态，好像从来就没有过愁事、烦事。
　　整天乐呵呵的陈老几乎每天都要到宜兴市老干部活动室好几趟，那里有他的牌友、棋友、戏友。
　　他平时从不与人争强斗胜，见人总是笑脸相迎，啥时候都有个好心情。
　　陈老在老干部活动室玩象棋的老人中属＂顶尖选手＂，常与他对垒的一位八旬老人也常常败于他手下。＂陈老心平气和，思维缜密，下棋是个好手＂。棋友们这样评价他。＂下棋、打牌、唱戏，和大伙在一起，人才有精神。＂陈老告诉笔者。
　　邻里都说陈老的胃口不错，常常见到他下午给自己买点点心吃。＂我一日三餐吃得不多，七八分饱吧，但是饿的时候便吃些蛋糕之类的小食。＂陈老说。与许多老人一样，陈老以吃素菜为主，荤素比例大约为1：4。与许多老人不同的是，陈老喜欢＂懒＂床，特别是冬天。早晨8点多，太阳完全露了脸他才起来。
　　这样一位心境平和、笑口常开的老人，又岂能不长寿。
　　摘自《宜兴老干部网》张菊生报道
　　医生评点：
　　人们常说，＂笑口常开，百病不来＂。这也是有一定科学依据的。当我们笑对生活，自然心情就愉快，烦心事就少，对外界不良因素的抵抗能力就强，大病小病也就自然远离我们了。
　　除了笑口常开，陈继良的另一个养生之道就是饭吃七八分饱。古今中外，延年益寿的方法不下几百种之多，这其中，＂低热量膳食＂就是大家公认最有效的能够延年益寿的办法之一，也就是古代老中医常说的：＂若要身体安，三分饥和寒。＂
　　从医学角度来看，七八分饱确实对身体健康很重要，且益处也多：
　　养胃。俗话说胃病＂三分治七分养＂，如果胃就像一部每天不停工作的机器，那么食物在消化的过程中就会对黏膜造成机械性的损伤，因此，保持有节制的饮食是治疗胃病的关键。
　　降低患癌几率。吃得太饱，会造成抑制细胞癌化的遗传因子活动能力降低，增加患癌的概率。大量临床数据充分证明，肥胖能够增加患癌的危险。因此，控制体重是预防癌症的首要方法。
　　防止＂富贵病＂。营养过剩同样会增加体内各脏器的负担与畸形发展。心脑血管疾病、糖尿病、脂肪肝、肥胖症等等＂富贵病＂的原因皆为贪吃惹出来的。
　　另外，还有一个简单易行的方法可以协助我们达到每餐只吃七八分饱。大家不妨记住下面两句顺口溜：
　　1．饭前喝汤，苗条健康。
　　2．饭后喝汤，越喝越胖。
　　饭前喝汤有助于减少食欲，是有一定科学依据的。因为汤到胃里后，食欲中枢兴奋性会下降，饭量会自动减少1/3，饱腹感会提前出现，七八分就觉得饱了。
　　但在此我们需要注意的是，每个人的饭量不一样，所以，我们应结合自己的实际情况来施行＂七八分饱＂制度。事实上，长期吃不饱就易导致身体营养不良，甚至形成恶性＂厌食症＂，因此，我们一定要掌握好＂七八分饱＂这个度。如果在饭后仍然觉得很饿，想吃东西，可以在吃饭半小时后补充一点水果。
　　健康贴士：
　　医学研究证实，情绪波动与食物也有着密切联系。要知道，一些食物本身即有抗忧郁的功能——
　　1．深水鱼。研究显示，全世界住在海边的人都比较健康和快乐。大海的确能让人神清气爽，但最主要的原因是他们把鱼当作主食。鱼油中的某种脂肪酸有类似抗忧郁药的作用。
　　2．香蕉。香蕉中含有一种称为生物碱的物质，可以使人振奋精神、提高信心。
　　3．南瓜。南瓜能制造好心情，是因为它富含维生素B6和铁，这两种营养素能将人体内储存的血糖转变成葡萄糖，而葡萄糖正是发动脑部能量所必需的燃料。
　　4．樱桃。樱桃被西方医生称为＂自然的阿斯匹林＂。这是因为樱桃中含有的一种叫做花青素的物质能够＂制造＂快乐。一些科学家甚至认为，人们在心情不好的时候吃20颗樱桃，比吃任何药物都有效。