热爱生活更要懂得享受生活

　　百岁老人刘桂珍的长寿经
　　简介：刘桂珍，女，现居于山东青岛市市南区，生于1900年。
　　刘桂珍老人生有5个儿女，其中4个女儿，1个儿子。老人的儿女十分孝顺，因此，她也总是精神矍铄，脸上挂满慈祥的笑容，给人一种春风拂面之感。更让人感慨的是，百岁以后，老人还能声音洪亮、十分动情清晰地唱起《东方红》：＂东方红，太阳升，中国出了个毛泽东……＂
　　老人的身体一直很好，只是98岁时，得过偏瘫。然而，她在医院经过了八九天的治疗，竟然奇迹般地好了。
　　如今，刘桂珍老人已安然跨越两个世纪，而她的长寿秘诀，则与她对生活的热爱不无关系。
　　喜欢看电影。过去中山路上的几家电影院，凡是有新片上映，她几乎一场不拉，有时遇到特别喜欢的片子，还要反复看上好几遍。老人现在还记得《白毛女》、《洪湖赤卫队》、《江姐》等影片中的一些细节。
　　喜欢听戏。特别是茂腔、柳腔等地方戏，她百听不厌。现在老人患有白内障，但是耳朵很好使，每天抱着袖珍收音机，听戏、听一些老歌，很着迷。
　　除了热爱生活以外，刘桂珍老人长寿的另一个秘方恐怕就是吃海货了。只是，老人爱吃海货，却与那些常在集市上淘海鲜的人们不同。
　　刘桂珍老人的住处离海边很近，她便常常亲自带上工具去挖蛤蜊，或是到礁石上去砸些海蛎子。回到家后，她又亲自下厨，将挖到的海货做熟，然后美美地吃上一顿。老人将此事当作生平一大乐趣，直到近百岁高龄，也仍乐此不疲。
　　摘自《健康时报》
　　医生评点：
　　我们的人生，犹如一片一望无际的大海，我们每个人，每天都在这片广阔的大海上航行。不爱大海的人，每天都会觉得度日如年、生无所盼；只有热爱海洋的人，才会懂得大海，懂得如何在海上航行得更加长远、更加顺利。
　　刘桂珍老人便是对这片海洋充满爱的人，她热爱生活，更懂得享受生活。她的长寿经验告诉我们：当我们热爱生活，生活也必会让我们在世上留得更加长久。
　　除此之外，刘桂珍老人还有一个非常好的习惯，闲暇时刻，坚持吃点自己挖来的海货。众所周知，世界上有许多岛国都是长寿之国，比如日本，其国民的平均寿命都在85岁以上。除了海岛国家空气新鲜、气候怡人以外，他们的民众以海产品为食，也是其长寿的一个重要原因。
　　首先，海鱼的肝油和体油中含有一种陆地上的动植物所不具备的高度不饱和脂肪酸，其中含有被称为DHA（俗称脑黄金）的成分，是大脑所必需的营养物质，对提高记忆力和思考能力十分重要。
　　其次，海鱼中的不饱和脂肪酸能使血液中低密度胆固醇减少，从而降低老年人患冠心病、高血压和中风的几率。
　　再次，海产品有自然咸味，咸入肾，所以亦可达到养阴补肾长寿延年的功效。并且，常吃海贝、海蛤、海蜇，还可滋阴润肺。
　　海产品虽营养丰富，但由于个人体质有差异，对于某些人群来说，却不宜食之。
　　关节炎患者忌多吃海参、海鱼、海带、海菜等海产品。这些海产品中含有较多的尿酸，被人体吸收后易在关节中形成尿酸结晶，使关节炎症状加重。
　　肠胃功能不好的人应少吃或不吃海鲜。中医认为，海产品多为大寒之品，可导致脾胃受伤，引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等肠胃疾患。
　　再者，有痛风病、或海产品过敏史者也尽量不吃海鲜或少吃为好。
　　海货虽好，却要因人制宜，不可过多食用。毕竟，生活在海边的老人，自小便以此为食，身体早已适应了此种食物的属性。而深居内地的老人，则需因个人情况小心慎食为好。
　　健康贴士：
　　老年人的肠胃功能往往较之年轻人略差，且内陆老人对于海鲜的适应能力又常常因人而异，因此，我们现列举一些品食海鲜的注意事项，供您参考：
　　1.老年人抵抗力差，不宜生吃海鲜。如遇生鲜想一尝而快，也应将食物先冷冻，再浇点淡盐水，然后食之。这个简便的生食方法具有一定的杀菌作用。
　　2.海鲜忌与某些水果同食，比如柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等，因这些水果含有一种酸性物质，同食对身体不利。
　　4.虾类忌与维生素C同食。美国科学家发现，虾类所富含的一些元素在维生素C的作用下能够转化为有毒的物质。因此，食用虾类等水生甲壳类动物，一定不能同时服用维生素C。
　　5．吃海鲜时最好加上三个最佳搭档：生姜、醋、酒。