晒太阳防癌 维D不足会增加患乳腺癌、结肠癌、前列腺癌、卵巢癌及胃癌的风险。值得注意的是,为避免暴晒增加皮肤癌风险,每天只要晒15分钟太阳就足够了,这样可以通过阳光合成人体内的维生素D,继而起到身体防癌作用。 走路1小时防癌 研究指出:每天饭后散步30分钟,或者每周散步四小时,能使患胰腺癌的风险减少一半。这是因为胰腺癌和身体热量过高有关,走路可以消耗热量,可直接预防胰腺癌。此外,运动后出汗可使体内的铅、锶等致癌物质随汗水排出体外,从而起到防癌作用。 睡觉防癌 每晚睡眠时间少于7小时的女性,患乳腺癌的几率高47%。这是因为睡眠中会产生一种褪黑激素,它能减缓女性体内雌激素的产生,从而起到抑制乳腺癌的目的。 因此,对于繁忙的都市人来说,应该抓住一切可以睡眠的时间,最好晚上10点半前就开始洗漱,做好睡前准备工作,保证11点前入睡,而午休时间也应该打个小盹,也能增强体内免疫细胞的活跃性,起到一定的防癌作用。 喝豆浆防癌 常喝豆浆的女性患乳腺癌风险大大降低。为何喝豆浆可防"女性癌"呢?这是因为豆浆中有一种很像雌激素的物质,叫"大豆异黄酮",能起到以假乱真的作用,和抗癌药物的机理非常相像。它对所有和雌激素有关的癌症都有预防作用,比如乳腺癌、子宫内膜癌、宫颈癌和前列腺癌。 吃葱蒜防癌 我国山东省份是胃癌发病率最低的省份,从其居民饮食习惯发现,当地人均每年要吃掉6公斤大蒜。同样地,也有研究表明,多吃大蒜的人得胃癌的风险会降低60%。 为何葱蒜可以防癌?这是因为大蒜素有抗氧化作用,可降低人体内致癌物亚硝酸盐的含量有关。大蒜只有被碾碎和氧气充分结合后才会产生蒜素,而且非常不稳定,一旦遇热很快会失去作用。因此最好将大蒜碾碎生吃,或剁成蒜泥放在凉拌菜中。 生活中有6类食物最容易致癌 腌制食品 咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐,在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。咸蛋、腌菜等同样含有致癌物质,应尽量少吃。 熏制食品 如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物,经常食用容易得食道癌和胃癌。 油炸食品 食品煎炸过焦后,会产生致癌物质多环芳烃。 霉变食品 米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变,被霉菌污染后会产生致癌毒草素——黄曲霉菌素。 烧烤食品 烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪等,因含有强致癌物不宜多吃。 隔夜熟白菜和酸菜、反复烧开的水 会产生亚硝酸盐,在体内会转化为致癌的亚硝酸胺。