不管是液态奶还是配方奶粉，在配料表或包装上，您会看到生牛乳、鲜牛奶、纯牛奶、脱脂牛乳/奶、全脂奶粉、脱脂奶粉、乳固体等标识。那么生牛乳是什么？接下来本站来详细为大家介绍一下吧。 生牛乳是指刚挤出来的新鲜的牛奶，煮热后方能饮用。生牛乳富含免疫球蛋白，能高效抵抗病毒，补充生长发育必需的钙质，适合成长中的儿童、青少年、老年人饮用。 饮用新鲜生牛乳的好处 1．富含免疫球蛋白，能高效抵抗病毒、细菌、真菌及其它过敏原，形成抗体，中和毒素，增强体质，提高免疫力，降低患病几率； 2．牛乳富含乳铁蛋白，能有效抗氧化，消灭或抑制细菌，促进脑细胞的生长，提高记忆力，提高智商； 3．牛乳富含生长因子及蛋白质，可促进身体内部神经系统、消化系统、纤维细胞、皮肤系统等的生长发育，帮助修复组织细胞，促进伤口愈合，加快术后康复； 4．补充生长发育必需的钙质，促进骨骼、牙齿的生长发育。 以上就是小编整理的关于生牛乳是什么的知识，希望可以对感兴趣的您有帮助，你还想知道更多有关生牛乳相关知识吗？请继续关注本站接下来的更新吧。