孙楚杰上得了赛场下得了厨房

　　生于1998年的孙楚杰是一个典型的斜杠青年。所谓＂斜杠青年＂，指的是这样一类人：他们不受单一身份的束缚，而是选择拥有多重身份的多元生活。介绍到这些人的时候需要用＂斜杠＂来区分不同身份。放到孙楚杰身上即：他是第44届世界技能大赛商品展示技术项目选手/广东省轻工业技师学院工业设计系广告专业学生/青年设计师/文学爱好者/家庭厨师长……
　　这些身份，在孙楚杰身上完美融合，让我们见识到了新时代的技能新青年。
　　工匠精神还是有的
　　面对这位看似不够沉稳的小工匠，记者颇带一丝挑衅地问道：＂你觉得自己身上有工匠精神吗？＂
　　孙楚杰羞涩一笑，说：＂应该还是有……有一点吧。＂既自信又谦虚。
　　孙楚杰告诉记者，要做好设计，都得有一定的工匠精神。因为一件作品很少能一蹴而就，千锤百炼才能出精品。实习的时候，一些作品要反复修改，又要在客户要求的时限内完成。为了同时保证质量和满足客户需求，孙楚杰经常加班，甚至通宵钻研一幅海报。
　　世赛集训中，他更是一丝不苟。之前的省集训是从早晨8点半到晚上10点，后来的国家集训是从早晨7点半到晚上9点，冲刺集训更是进一步加大强度。商品展示技术项目是新增项目，一开始，大家对竞赛规则和训练方向都不了解，只能摸着石头过河，非常艰辛。经过专家指导，他才逐渐走上了正确的训练轨道。
　　面对高强度的训练，孙楚杰还是觉得时间不够用，恨不能把吃饭睡觉的时间都用在磨练技术上。
　　从20多人的校内海选，到世赛商品展示技术项目正选选手，孙楚杰一路过关斩将，走到今天。他说，他最想感谢的就是家人和学校。是家庭的温暖，使他可以无后顾之忧，一心奋勇向前。是学校的培养，给了他代表国家登上世界舞台的实力，使他相信，技能青年也可以收获伟大梦想。
　　厨艺比妈妈还精湛
　　孙楚杰一家六口，除了爸爸妈妈，还有一个姐姐、一个妹妹、一个弟弟。爸爸工作忙碌，弟弟还是个小宝宝，20岁的孙楚杰是家里不可或缺的＂暖男＂。
　　因为家中是做餐饮的，孙楚杰13岁就学会了做饭，刚教他做饭时，孙妈妈还嫌他笨手笨脚，没想到才过了几年，就青出于蓝而胜于蓝了。只要在家，孙楚杰就要和妈妈抢着做饭，一是想分担一下妈妈的辛劳，二是想满足一下自己的＂虚荣＂，露露手艺。
　　孙妈妈不服气，总要和儿子比比，两个人一起下厨房，端出各自烧的菜来，请各位吃客＂评评理＂，谁才是孙家的＂厨师长＂？不出孙楚杰所料，姐姐妹妹异口同声地说：＂帅哥做得比妈妈好吃。＂连最小的弟弟也给哥哥竖大拇指。孙妈妈只好＂服老＂，答应＂退位让贤＂。再看孙爸爸，都快把菜吃完喽！
　　孙楚杰告诉记者，他们家虽然不算富裕，但幸福感是满满的。吃饭的时候，都是一家人围坐在餐桌前欢声笑语，绝不会有人＂脱离群众＂跑去看电视、玩手机。因为＂圆满的爱＂就是＂在一起＂。
　　而不在一起的时候，这份＂圆满的爱＂就被拉成了一条线段，一端是家，一端是学校、企业、赛场、集训基地……一个端点不断在变，而另一个端点永远不变——家，是孙楚杰永远的后盾。
　　但是，他从不轻易将学习、实习、比赛和训练中的困难告诉家人，甚至，他连自己设计的作品也不会主动拿给家人看。因为在这背后，浸透了他的汗水甚至泪水。而他，只想把快乐带到家里。
　　在世界技能大赛商品展示技术项目的各级选拔赛上取得好成绩后，孙楚杰最想告诉的就是家人。但比赛紧连着训练，他没办法回家，只能通过电话向家人报喜。
　　孙楚杰欣慰地告诉记者：＂他们（家人）很高兴，希望我更上一层楼，去国外，去阿布扎比！＂
　　技能青年也是文艺青年
　　孙楚杰是世赛商品展示技术项目广东省选拔赛的第一名、国家集训队终极选拔赛第一名，自然是名副其实的技能青年。但毕竟是搞艺术的，打开他的朋友圈，你会发现，这个技能青年也是个充满情怀的文艺青年。
　　＂友谊是没有羽翼的爱。＂
　　＂一觉醒来，人间暗换了芳华。＂
　　＂无人岸，心如镜；无径林，灵如帘。＂
　　＂似萦绕，似空荡，似水墨上的梅花一般烂漫，但心终究要飞，飞到乱无头绪的尘埃当中。＂
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　　这些都是孙楚杰原创的佳句。他告诉记者，他最爱读季羡林的散文和徐志摩的诗。要做好设计，需要从各个艺术门类汲取营养。孙楚杰涉猎广泛，对电影、文学、摄影、漫画、手作、服装等都有所关注。
　　＂最重要的当然还是生活的积累，灵感来源于生活。在创作遇到瓶颈的时候，我会回想起从前的经历。有时我会觉得，灵感不在现在也不在未来，它其实早在过去就有了，只是我们现在才回想起来。＂孙楚杰对灵感来源的想法，蕴含了哲学的思辨。
　　设计人生
　　早在初中，孙楚杰就认识了一些艺术行业里的朋友，培养起了对艺术、对设计的兴趣。＂广告＂这个专业是他自己的选择。他的堂哥是广东省轻工业技师学院的毕业生，因为学校教学质量高、就业有保障，他便向孙楚杰大力推荐。正是在广东省轻工业技师学院，孙楚杰找到了属于他的广阔天空。
　　孙楚杰不仅专业成绩第一，颜值也是一流的。大眼睛、双眼皮、高鼻梁就不用说了，挺拔的身材、阳光的笑容、活泼的性格使他走到哪儿都受欢迎。不仅同学们喜欢他，老师也乐于和他交朋友。专业老师谭桑和他最聊得来，他管谭老师不叫＂老师＂，叫＂师傅＂，足见亲昵。
　　通过企业实习，孙楚杰还结识了不少校外的朋友，而且并没有因为实习结束就断了联系。有时，他和他的朋友们还会组织聚會，最多的时候能有二三十人把酒言欢。
　　朋友多的人性格自然和蔼。但孙楚杰说，他和朋友的相处并不总是其乐融融，有时也会争论甚至争吵，为的不是生活中事，而是艺术理念、作品内涵等等形而上的问题。
　　孙楚杰说：＂我的很多朋友都是艺术、设计相关行业的人，看到同一件作品，难免会有不同的看法，但越吵关系越好。今天还为了艺术争得面红耳赤，明天就为了撸串夜来欢聚。吵得起架，才是真朋友！＂
　　2015年就读广东省轻工业技师学院不久，孙楚杰就听说了世界技能大赛，但他从来没想过，自己有可能参与其中。在第43届世赛上，中国选手摘得5枚金牌，振奋了多少技校学子的心！孙楚杰说，他专门去了解几位世界冠军的资料，看了他们的采访报道。他希望在最后的冲刺集训中，进一步强化各项技能，力争披上五星红旗，站到世界的领奖台上。