花生炖骨头汤的家常做法

　　花生骨头汤，是一道富含蛋白质和维生素的汤类，花生有增强记忆力、抗衰老的功效，非常适合老年人和小孩子食用。用砂锅炖出来的汤非常好喝，一起来看看花生炖骨头汤的做法。
　　工具/材料
　　花生、骨头、老姜、盐、清水
　　操作方法
　　01:
　　把食材准备好，猪骨头，花生。
　　花生是自己老家种的，还没剥壳。
　　02:
　　花生剥壳，清洗干净，提前用清水泡好。
　　03:
　　猪骨头清洗干净 ，备用。
　　04:
　　老姜清洗干净，切成姜片，备用。
　　05:
　　锅里放入半锅水，加入两块姜片，大火煮开 。
　　水开后，放入骨头烫三分钟，再捞起来。
　　06:
　　砂锅清洗干净，把花生、猪骨头、姜片，一起放入锅中，加入适量的清水，盖上锅盖煮。
　　07:
　　大火煮，快要煮开的时候，用勺子把浮起来的泡沫给撇干净。
　　08:
　　大火煮开后，转小火炖，大概炖1小时，就可以喝到浓浓的花生骨头汤了。