炎炎夏日,准妈妈们易出现各种各样的饮食问题,影响自身及胎儿的营养。那么,准妈妈必看!孕期"三伏天"的饮食经。本站和您一起来看一下! 在此,妇幼保健院主治医师杨桂莲特为您支招解难。 问:天热不想吃饭,可不可以少吃饭? 答:准妈妈可选择开胃或易消化的主食,如白米粥、小米粥、五谷杂粮粥、玉米、面条、馄饨、水饺等。但并不是所有的孕妇都适合吃白米粥、小米粥、普通面条,如血糖高、短期内体重增长过快、30岁以上的准妈妈就应少吃,可适当吃些五谷杂粮粥、玉米、馄饨、水饺、全麦面条等。 问:不想吃鱼、肉、鸡,只喝汤行吗? 答:不管鱼、肉、鸡炖多长时间,主要营养仍在肉菜里,不在汤里。炖菜易消化,如只喝汤不吃菜,蛋白质摄入远远不够。况且油汤喝得过多,准妈妈体重有可能会增长过快。比较科学的吃法应该是喝汤吃肉,少喝油汤。 问:多吃水果对宝宝皮肤好,面对夏季琳琅满目的水果,我们该如何选择? 答:水果富含维生素C,常吃有可能宝宝皮肤好。要宝宝皮肤好,应该饮食均衡,对皮肤有好处的除维生素C外还有蛋白质、脂类、维生素B族、矿物质等。中国营养学会推荐孕中、晚期每日水果量为200-400克,相当于1-2个中等大小的苹果量,如果水果吃得过多,易导致营养素摄入不均衡。有些水果,如西瓜吃得过多,有可能导致妊娠期糖尿病,尤其是血糖高、短期内体重增长过快、30岁以上的孕妇,每次吃100克左右比较安全,最好每日不超过500克,并且西瓜等水果应在两餐中间吃,尽量不在正餐后吃。 问:夏天喝牛奶容易上火,那喝酸奶、豆浆行吗? 答:中国营养学会建议孕中、晚期孕妇每日奶量为250-500克。在奶类中我一般推荐喝营养全面吸收率高的孕妇奶粉,但部分孕妇喝孕妇奶粉容易上火。其实孕妇奶粉可以少量多次的喝,即每次1.5勺奶粉配100毫升水,每天多喝几次,这样保证了每日奶量不变、营养素总量不变。还可加适量的燕麦片,既稀释了甜腻度,还可防止孕妇体重增长过快。 夏天准妈妈可以适当喝些酸奶,但尽量不直接喝冷藏酸奶,从冰箱拿出来室温放置1-2小时后再喝,这既不会破坏益生菌的作用,又不会因冷刺激导致胎动不安。豆浆一般不能代替奶类,喝了豆浆仍要喝牛奶或酸奶。 问:夏天很想喝点冰饮料,可以吗? 答:对孕妇而言最好的饮料是白开水,也可以选择淡茶、鲜榨果汁、柠檬水等,尽量少喝浓茶、碳酸饮料、含糖饮料。浓茶和碳酸饮料容易导致蛋白质、矿物质吸收率下降,含糖饮料易降低食欲,冰水易导致胎动不安。一般每日喝1500毫升左右的水,夏天出汗多,饮水量应适当增加。 问:要怎样吃宝宝营养不缺,自己体重也不会增长太多? 答:要控制体重增长过快,营养又均衡,我们可采取少吃多餐的方式,每日5-6餐,正餐吃8-9分饱,上午10点左右、下午3点左右、晚上睡前1-2小时适当加餐。每正餐有主食、含蛋白高的鱼肉禽蛋奶类、蔬果类等,加餐适当吃些粗杂粮、蔬果和奶类,每餐种类多比种类少好,营养素吸收率高、不易饿、体重也不会增长过快。 要想体重增长不太多还应控制食油量,孕妇每日油20-25克,不论是动物油还是植物油提供的能量都是一样,不能因为是植物油就多吃,还应少喝油汤。要控制体重增长过多,还应有适量的运动,适合孕妇的运动是散步,尤其是饭后半小时后散步。李俞辰 秦卫 想要吃得更科学的妈妈,建议接受更专业的帮助。如果你对准妈妈如何保持营养均衡等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问,请继续关注本站孕妇饮食习惯安全常识栏目。