韭菜和鸡肉是可以一起吃,韭菜属于温性的食物,对身体十分有利,健脾养胃。而鸡肉也属于营养价值高的食物,不会和韭菜发生反应,反而鸡肉还会滋养身体,还兼具很大的药用价值,两者不仅不冲突还有很大的营养价值,对滋补身体促进营养提高十分有帮助。 一、韭菜不能和什么食物一起吃 韭菜属于温性的食物,不能和同是温性食物的牛肉一起吃,会导致体虚,不利于健康。韭菜富含一些辣素和硫化物,不能和甜食蜂蜜一起吃,功效相反容易出现拉肚子的现象。韭菜也不能和白酒一起吃,白酒属于烈酒,辛辣热量高和温性的韭菜一起会出现胃难受、胃胀、胃烧等情况。韭菜还含有酸,不能和凉性食物菠菜一起吃,容易导致消化不良引起腹泻。韭菜也含有胡萝卜素不能和醋一起吃,醋会使韭菜中的胡萝卜素流失,失去营养价值,同是对胃的刺激性也大,不利于对胃的保护。 二、吃韭菜的好处有哪些 韭菜香容易下饭,增进食欲,促进身体健康成长。韭菜含有丰富的维生素能够促进消化,促进肠胃蠕动,能够起到很好的健胃作用。韭菜中还含有一些硫化物的成分,能够调节血肝、血脂,能够强化人体结构的功能,还能预防冠心病、贫血和动脉硬化等问题。 三、什么人不适合吃韭菜 韭菜虽然属于温性食物但是吃了容易上火,所以胃不好的人和口腔溃疡患者不适合吃韭菜。身体虚弱的人不适合吃韭菜,容易导致腹泻。像婴幼儿消化比较慢的人群不适合吃韭菜,韭菜味美吃多容易导致消化不良。孕产妇需要调养进补,而韭菜性温不利于孕妇调养身子,因此孕妇就成为了韭菜禁忌人群。