如何蒸鸡蛋羹没有蜂窝

　　你知道如何蒸鸡蛋羹没有蜂窝吗？一起来看看吧
　　操作方法
　　01:
　　要想蒸好滑嫩的鸡蛋羹，首先要注意选用鸡蛋和水的比例，取两个鸡蛋洗净磕入碗中搅拌均匀，然后加入同等量的温水，用筷子搅拌均匀。
　　02:
　　要想蒸出来的蛋羹没有蜂窝，搅拌好鸡蛋液后，撇去蛋液上面的泡沫，这样蒸出来的蛋液会比较滑嫩。
　　03:
　　再一个就是先在蒸锅放水，水开后再放入鸡蛋液，盖上锅盖开锅八分钟左右就可以了，注意不要用大火，开锅后用中小火蒸，大火容易蒸成蜂窝状。
　　04:
　　八分钟左右后，打开锅盖滑嫩的鸡蛋羹就做好了，根据自己的口味加入喜欢的调味品就可以享受美味了。