研究美食是我的爱好,今天用花生牛奶搭配吉利丁片做成清香嫩滑可口的冻糕,做出来的糕点很受小朋友们喜欢,下面分享它的做法给大家看看。 工具/材料 花生150克,奶粉30克,白糖适量,吉利丁4片。 操作方法 01:
花生准备好,吉利丁片放到碗里用清水泡软。 02:
花生清洗干净后,放到打浆机加2碗水进去打成浆。 03:
然后倒出来用过滤器把花生渣过滤出来,把过滤好的花生汁放至盘里。 04:
然后加30克的奶粉、适量的白糖进去将搅拌均匀。 05:
再倒到一个小奶锅里用小火煮,一边煮一边用勺子搅拌。 06:
煮沸后再煮1分钟左右,然后把泡软的吉利丁片放进去,再用勺子搅拌至全部融化完就可以熄火了。 07:
把煮好的花生奶倒到模具里,晾凉后放置冰箱5个小时左右。 08:
5个小时后,花牛奶糊已经变成嫩滑的糕点,然后用刀切成一块块就可以食用了。