第一次学炒菜

　　＂自己炒就自己炒，这么简单的事，我看也看会了！＂今天，我欣然接受了一个挑战，妈妈刚一说要我自己学炒菜，我毫不犹豫就答应了。我想好了，准备做一道鸡蛋香肠炒蒜薹。
　　我几乎是跑着进了厨房，我太想表现一下自己的厨艺了，因为还一次也没显露过。我先来一招＂万剑归宗＂，冰箱里的鸡蛋、香肠、蒜薹全都乖乖地＂躺＂在了切菜板上。接着我来一招＂乾坤大挪移＂，蒜薹就应声进了洗菜池。＂哗哗哗……＂一阵流水声后，洗过＂澡＂的＂蒜薹宝宝＂又鲜又嫩，还沾着水珠，看着就心里舒服。现在，我用上了＂金刚大力手＂，＂乒乒乓乓＂一阵忙活，蒜薹呀，香肠呀，全被我切成段、片装进盘子里了。＂不错不错！真是厨神转世啊！这菜一定可以和餐馆媲美了！＂菜还没下锅，我已经忍不住要＂自卖自夸＂了。
　　打鸡蛋不是一件容易的事，可我早学会了。我拿出一个碗，磕破蛋壳，把鸡蛋打进碗里，再来一招＂飞龙在天＂，蛋壳就＂飞扬起舞＂地飘落进了垃圾桶。
　　好啦，万事俱备，只欠东风，一切只等最后一步——下锅开炒了。我把锅洗好放到煤气灶上
　　，开火，再打开油瓶倒点油进去，然后一边哼着歌一边等油冒烟就放菜进去。油开了，发出＂滋滋啦啦＂的声响，散发出诱人的清香。我刚把鸡蛋液倒进去，不想锅里却＂腾＂地冒起一股火焰来，把我吓出了一身冷汗，急得我连忙叫妈妈。妈妈闻声赶过来，二话不说赶紧盖上锅盖，才把火灭掉了。妈妈严厉地说：＂火要关小点，菜要轻放！否则引起火灾看你怎么办！＂
　　我像小鸡啄米似的连连点头，心想，还好没闯下大祸，下次可要小心了。看看锅里，鸡蛋已糊得不像样子了，还怎么吃。只好重新再来，鸡蛋没有了，＂鸡蛋香肠炒蒜薹＂临时改为＂香肠炒蒜薹＂就好了，这可不算什么难事，我还是会变通的。一番小心翼翼地＂翻江倒海＂之后，一道我亲手做的菜终于新鲜出炉了。看到那有红有绿的色泽，闻着那混合着肉味的蒜薹香，我的口水都快流下来了。
　　我夹了一根蒜薹请妈妈先尝，妈妈一嚼连声说好吃，还夸我手艺不错，第一次就做得这么好，只是有点可惜三个鸡蛋被我打了＂水漂＂。
　　有人说，很多事情看起来容易，做起来可不是那么回事。唉，还真是这样啊。