工具/材料 牛肉、香菇、洋葱、老抽、生抽、盐、糖、料酒、蚝油、大蒜 操作方法 01:
首先将牛肉洗净，静置水中放2小时。 02:
之后把洋葱和香菇切丁。 03:
接着把蒜切成蒜泥。 04:
接着在锅中开小火，炒香白芝麻。 05:
之后将泡好的牛肉切成粒状。 06:
接着锅中起热油，倒入蒜泥炒香。 07:
接着下入洋葱翻炒。 08:
接着下入牛肉粒炒至变色。 09:
之后倒入香菇丁翻炒。 10:
接着倒入生抽、老抽、料酒。 11:
再倒入蚝油、盐、糖翻炒。 12:
接着再倒入白芝麻，辣椒面炒匀。 13:
之后盛出就可以了。