清康熙 青花狮纹碗 清代瓷器在康熙、雍正、乾隆时期达到鼎盛,青花瓷、粉彩、五彩、斗彩、珐琅彩、金彩、黄釉、绿釉、紫釉等星光璀璨,流光溢彩。清代一些新的瓷器品种涌现出来,使人的视觉受到极大的震撼。清代瓷碗传世品较多,品类丰富,为人们常见的收藏器皿之一。但由于仿品比比皆是,高仿与低仿同在,真伪难辨,给真伪鉴别带来了难度。本文就鉴别要点进行了整理,供收藏爱好者讨论借鉴。 清康熙 青花点彩梅竹飞鸟纹碗 一、品类 清代瓷碗在品类上传统的青瓷、黑瓷、白瓷等依然存在,在一些乡村的小窑场内经常可以看到,这说明传统瓷碗在民间是根深蒂固的,再者加上清代老百姓生活困苦,许多穷人依然使用着千百年来的传统瓷碗。这些瓷碗看起来多是以粗瓷为主,显然不是清代瓷碗的主流。而与传统瓷碗相对应青花瓷碗,沉静典雅,在清代形成了"通销天下"之势。粉彩、五彩、斗彩、珐琅彩、金彩、黄釉等各种颜色釉瓷碗也成为重要品种,但颜色釉碗单品种所占比例很小,特别是珐琅彩碗在清宫内部基本由帝王和后妃们所使用,数量之少可以想象,但目前古玩市场上时常出现大量的珐琅彩碗,伪器较多鉴定时要注意分辨。 清康熙 五彩《西厢记》故事图四方委角碗 二、造型 清代瓷碗在造型上以简洁明快为主,少见矫揉造作之器。大多数清代瓷碗在造型上秉承了实用的原则。多数清代瓷碗造型规整,制作精致,整器线条流畅,古朴大方(图4)。官窑器皿几乎不见变形器,民窑瓷碗只有很少量的一些粗糙瓷碗有变形现象。从大小和款式上看,清代瓷碗在造型上进一步固定化。以乾隆朝为例,出现了一些固定的尺寸,如《钦定皇朝礼器图式》中记载"盛大花瓷碗,口径一尺一寸七,五寸三分……"虽然这个尺寸主要是针对官窑的,但反过来这对于民窑瓷碗在体积上影响也很深刻。从发掘出土的器物来看清代无论官窑还是民窑瓷碗,同一型号体积基本相同。 清康熙 五彩鱼鸡纹银锭式碗 三、纹饰 清代瓷碗在纹饰上异常繁荣,从饰纹方法上看,传统的刻划纹急剧衰落,青花及各种彩绘纹饰极其繁盛。清代瓷碗常见的纹饰种类主要有各种缠枝花卉(图5)、人物故事、莲纹、云纹、莲瓣纹、龙纹、独诵人物、寿松、岩石、卷云纹、折技花卉、岁寒三友、海兽、双圈、蓖纹划花、勾勒卷草纹、团龙、鸳鸯戏水、三星图、百子图、荣升、福寿、百福、麒麟送子、"寿"字纹(图6)等,可见清代瓷碗在纹饰种类上已接近巅峰状态,观察这些纹饰种类,显然是以花鸟虫鱼、人物故事、团龙、山水等吉祥图案为主,其他图案多为衍生图案。在构图上,勾染并用,线条流畅,刚劲挺拔,画笔工整,民窑器有见纹样守旧者,拘谨,呆板。此外清代还喜将诗词、"寿"字等吉祥语烧制于青花瓷碗上,这为清代青花瓷在纹饰上的重要特征。 清雍正 青花人物纹碗 四、青料 清代瓷碗在青料的使用上都使用国产料,顺治时期青花碗多发色灰暗,有些发褐色,浓淡层次不太分明,康熙时期通过使用浙料和珠明料,瓷碗发色艳丽,呈蓝色,浓淡层次分明。雍正、乾隆时期青料在发色上都较为明快,但之后在青料的使用上逐渐走向黯淡,发色灰暗(图7),釉层漂浮不定,浓淡层次无法分辨。从官窑与民窑的区别上看,官窑瓷碗在青料使用上普遍优于民窑,鉴定时注意分辨。 清雍正 斗彩鸳鸯莲池纹碗 五、 胎质 清代瓷碗胎质质量得到普遍提高,多数瓷器选料考究、淘洗精练、细腻致密、厚薄均匀、瓷化程度较高,胎釉结合良好,夹砂胎只在一些粗瓷上有见。从厚薄上看,清代瓷碗在胎体上有向薄发展的趋势。清代官窑瓷碗在胎质上精益求精,少见有瑕疵者。民窑瓷碗有时会见到一些胎体不尽如人意者,这在青花瓷上表现并不多,多表现于传统黑、白釉瓷碗等粗瓷。 清雍正 粉彩人物纹碗 六、口部 清代瓷碗在口部特征已逐渐固定化为几种,其中以敞口、微敛侈口为最多见,直口、撇口、葵瓣口等衰落,这显然与清代瓷碗造型固定化的趋势不谋而合。由此可见,清代瓷碗规模化生产达到很高的程度。 清雍正 粉彩花鸟纹碗 七、唇部 清代瓷碗在唇部特征上较为丰富,常见的唇部造型有尖唇、圆唇、平唇、尖圆唇、方唇等,由此可见,清代瓷碗在唇部特征上有复杂化的趋势。清代瓷碗主要还是以尖唇,特别是以尖圆唇为主,其他的造型虽然有见,但数量很少,基本上为偶见。不过这一点显然已注定,只要瓷碗没有改变实用的功能,为了迎合人们在口唇上的舒适感,瓷碗尖圆唇的基本造型就不会有太大的改变。 清雍正 粉彩花果纹碗 八、 腹部 清代瓷碗腹部特征比较复杂,常见的有浅腹、斜腹微弧、深腹、折腹、弧腹等,由此可见,清代瓷碗腹部特征变化不大(图10)。不过和口唇特征相比,清代瓷碗在在腹部特征上的变化还算丰富,典型的如折腹碗,它是在深腹的基础上在碗的中部突然有一个大的转折。显然有以造型装饰为主的特点,在清代这种碗以青花瓷为多,在清代末期的民间十分流行。 清乾隆 粉彩蝴蝶花卉纹碗 九、足部 清代瓷碗在足部特征上摆脱了复杂化的发展趋势,向简单方向发展。以圈足为主要特征,圈足壁与明代相比变薄,向细腻化的方向发展,基本都修胎,经过打磨后的圈足底十分光滑,人们称之为"泥鳅背"(图11),碗足的内侧平直,不再有划破手指的感觉。圈足大小多以普通尺寸为多见,大圈足和小圈足的情况不是很多见。特殊的圈足并不是太多,偶有底挖削成小圈足的情况。从高矮上看,矮圈足有见,但数量已非常少,过高圈足的器皿基本不见,由此可见,清代瓷碗在足部特征上逐渐向着固定化的方向发展。 清乾隆 黄地轧道粉彩菊花纹碗 十、底部 清代瓷碗底部特征十分明显,主要以平底为主,平底中大平底和小平底有见,但不是很多。从平坦性上看,多数底部较为平坦,特别是官窑青花瓷碗。民窑瓷碗比较复杂,底内凹的情况有见,通常内凹的程度不大,底心凸起的情况也有见,不过程度都比较弱,形成乳突的更是少见。 清康熙 蓝地珐琅彩缠枝牡丹纹碗 十一、款识 清代瓷碗在款识上的特征十分明显,从类别上看,主要以青花瓷碗底部书款为多见,颜色釉碗书款也比较多,而传统的黑、白瓷碗底部有款识的并不多。从题材上看,主要分为帝王年号款和吉祥语款,帝王年号款多见于官窑瓷器,当然民窑瓷碗上也有见。官窑和民窑在帝王年号款的区分上通常以"制"和"造"为区分,"制"多为正统代表官窑如"大清康熙年制"、"大清同治年制",而"造"则多代表民窑,如"大清乾隆年制"等,这只是说是一般的情况并不绝对,而且不同的时期在款识上特征不同。吉祥款比较复杂,常以吉祥文字和图形款为主,偶见复杂器,如"福"、"山"、"中"、"正"等款识,多为仿明器,鉴定时要注意分辨。 清雍正 粉彩葫芦纹碗 以上诸点基本上囊括了清代瓷碗的主流特征,但任何鉴定要点都不是万能的,它所能解决的问题有限,起到参考作用,在鉴定时我们一定要能"举一反三",灵活运用这些鉴定要点。