补气血的七大食物 1、红豆 红豆富含维生素B1、B2、蛋白质和多种矿物质，有补气血的功效。 红豆还能活血排脓、清热解毒、利水消肿。 食法：可以在日常的饮食中加入红豆，熬粥或炖汤。 2、鱼胶 鱼胶素有＂海洋人参＂之誉。鱼胶含有大量胶汁，具有活血、补血、止血、御寒祛湿的功效。 鱼胶中胶原蛋白质丰富，可美容养颜，且易于吸收和利用。对于气血不足、神疲体倦、肌肤不泽、面部皱纹者都有帮助。 食法：可以用于煲汤、翻炒，补益效果绝佳。 3、桂圆 桂圆能促进血红蛋白再生以补血，具有补脾补血、安神健脑之功效。 桂圆还能治疗因气血不足导致的失眠、健忘等身体不适。 食法：可以直接吃新鲜桂圆，或者用干桂圆煲汤。 4、红枣 红枣是众所周知的补气养血之圣品。其营养成份丰富，物美价廉，具有滋阴补血，补中益气的功效。 红枣中的钙和铁，对防治骨质疏松、产后贫血有重要作用。 食法：红枣既可以熬粥煲汤，还可以直接食用。