中华锦绣龙虾可以吃吗 可以吃，海洋中的大龙虾富含蛋白质、矿物质和维生素A、C，而且脂肪含量很低，有补肾壮阳、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛等功效。 不过，过敏性体质和患有痛风的病人最好不要吃。 中华锦绣龙虾为什么这么贵 中华锦绣龙虾之所以贵是因为它是否稀少，所谓物以稀为贵就是这个道理了。 中华锦绣龙虾本身数量就很少，无法进行大批量的捕捉，一般都是运气好的渔民兼捕得到的。市面上的中华锦绣龙虾一般都是2-3斤的，价格在300元/斤左右。这种重量的中华锦绣龙虾已经是比较常见的了，真正称得上珍稀的是体重在3斤以上的中华锦绣龙虾，因为高档饭店的需求，这种大型虾的价格在几万-几十万/只，可以说是虾中锦鲤了。