蛋挞是一道非常受人喜欢的甜品,如果家里有烤箱,在家自做蛋挞既卫生吃的又安心,下面分享它的做法给大家参考。 工具/材料 挞皮,鸡蛋,牛奶、奶油、炼奶、白糖适量。 操作方法 01: 首先把挞皮准备好。 02: 把鸡蛋打到碗中,用打蛋器搅拌均匀。 03: 把牛奶到进去锅里,加适量的奶油、炼奶搅拌均匀用小火煮到有一点泡出就可以熄火。 04: 牛奶冷却后和蛋液混合搅拌均匀。 05: 然后装到挞皮里。【不要装的太满】这时候烤箱预热220度,然后把蛋挞放进去烤烤17分钟就可以出炉了。