工具/材料 红豆100克,面粉150克,猪肉1勺,红糖适量,白糖适量。 操作方法 01:
把红豆泡一个晚上。 02:
然后放到锅里煲20分钟左右。 03:
然后捞放到打浆机打成豆沙。 04:
倒到碗里。 05:
用刀把适量的红糖批放进去。 06:
加1勺猪油搅拌均匀放到冰箱30分钟。【把豆沙冰到硬】 07:
面粉加适量的白糖。 08:
加水揉成面团,然后用碗盖住面团十几分钟。 09:
从冰箱拿出变硬了的豆沙。 10:
用手抓适量的面团压成小饼,把豆沙放到中间然后收口。 11:
开火下油,把饼放到锅里用小火煎。 12:
煎得3分钟左右,把饼翻转再煎,然后每隔1分钟翻转一次,连续翻转6次左右就可以了。