滋补药材炖瘦肉的做法

　　今天用瘦肉、赤豆、香菇搭配滋补药材炖汤，炖出来的汤水既滋补又好吃，这道汤适合贫血和女性们食用，下面分享它的做法给大家看看。
　　工具/材料
　　瘦肉100克，赤豆、香菇、当归、党参、黄芪、枸杞、红枣、黄酒适量。
　　操作方法
　　01:
　　把全部食材准备好。
　　02:
　　猪肉切成小方块，赤豆最好提前泡几个小时。
　　03:
　　香菇洗干净切成片，滋补药材放水里泡洗干净。
　　04:
　　然后把全部食材放到碗里，加满水。
　　05:
　　加适量的盐、黄酒。
　　06:
　　放置锅里，用盖子盖子【如果有炖盅就直接用炖盅】
　　07:
　　盖上锅盖，定时1.30小时。
　　08:
　　炖够时间后，成品非常浓香，瘦肉炖的非常烂，入口即化。