宝宝吃什么面条好 给宝宝吃的面条,最好是买那种宝宝专业的面条,因为大人的面条里面的盐和碱含量都是很高的,对宝宝的肠胃和肾脏都是不利的,儿童面条是少盐或是不加盐的。 从营养角度来说,面条含有一定量的蛋白质、维生素和矿物质,能补充奶粉或母乳喂养所不足的那部分营养。从宝宝肠胃功能来说,一岁以下宝宝的肠胃功能还没有发育完善,给宝宝食用的食物应当是容易被消化吸收的。面条细软,容易消化,特别适合作为宝宝的辅食。 推荐面条食谱 A.西红柿鸡蛋面 材料:面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片。 做法: 1、两个西红柿洗净切片,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎。锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出。 2、另放油,油热爆香姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会。(可以加一点点白砂糖,如果你嫌西红柿味太酸的话,但是只加一点点。) 3、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概可以煮上五分钟吧,然后盛出倒在面碗里,加盐(盐要多一些),味精,香油。 4、另起一锅放水煮面,面好即盛入装有西红柿汤的面碗,撒上香葱。 B.茄子面 材料:茄子1个,青椒1/2个,素肉20克,拉面1束。(约120克) 做法: 1、茄子洗净,切丁,青椒去籽,洗净,切丁,素肉泡软,切碎。水烧开,放入面条煮熟捞出,放入面碗中。 2、先烧热半杯油,将茄子炸软捞出,顺便将青椒过一下捞出,再将油倒开,然后加入其他调味料和素肉末周炒。 3、加入茄子和青椒,炒匀盛出,浇在面条上食用。