枸杞子是中医用药常见药材,它既可以作为药材,也可以用当成日常滋补品,对我们人体有很好的养生保健作用,而每天的不同的用量也会有不同的功效,下面我们就来看看枸杞的功效及用量。 枸杞——营养滋补佳品 枸杞全身是宝,明李时珍《本草纲目》记载:"春采枸杞叶,名天精草;夏采花,名长生草;秋采子,名枸杞子;冬采根,名地骨皮"。枸杞的叶、花、根也是上等的美食补品。现代医学研究表明,它含有胡萝卜素、甜菜碱、维生素A、维生素B1.维生素B2.维生素C和钙、磷、铁等,具有增加白细胞活性、促进肝细胞新生的药理作用,还可降血压、降血糖、血脂。 枸杞一年四季皆可服用,夏季宜泡茶,但以下午泡饮为佳,可以改善体质,利于睡眠。但要注意的是,枸杞泡茶不宜与绿茶搭配,适合与贡菊、金银花、胖大海和冰糖一起泡,用眼过度的电脑族尤其适合。冬季枸杞宜煮粥,它可以和各种粥品搭配,枸杞炖羊肉也是很适合冬天食用的。 枸杞延缓衰老等6大最佳功效 现代研究,枸杞子有降低血糖、抗脂肪肝作用,并能抗动脉粥样硬化。另外,枸杞子亦为扶正固本,生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药,对慢性肝炎、中心性视网膜炎、视神经萎缩等疗效显著;对抗肿瘤、保肝、降压、以及老年人器官衰退的老化疾病都有很强的改善作用。 1、延缓衰老 枸杞子自古就是滋补养人的上品,有延衰抗老的功效,所以又名"却老子"。枸杞中的维生素C含量比橙子高,β-胡萝卜素含量比胡萝卜高,铁含量比牛排还高。 2、养肝明目 枸杞性甘、平,归肝肾经,具有滋补肝肾,养肝明目的功效,常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用。 3、补虚生精 枸杞全身都是宝,枸杞子能补虚生精,用来入药或泡茶、泡酒、炖汤,如能经常饮用,便可强身健体。 4、抑癌防癌 枸杞对体外癌细胞有明显的抑制作用,可用于防止癌细胞的扩散和增强人体的免疫功能。 5、美白养颜 对于女性而言,常吃枸杞还可以起到美白养颜的功效。 6、壮阳 枸杞所起到的壮阳功能令人喜出望外。 枸杞子一天吃多少为宜? 枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用。任何滋补品都不要过量食用,枸杞也不例外。一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适;如果想起到治疗的效果,每天最好吃30克左右。 10克:明目 15克:补肾 30克:减肥 哪些人不能吃枸杞子? 适宜人群: 最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人,但一定要每天吃一点,长期坚持食用,才能见效。 不适人群: 由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好不要吃。另外,患有高血压、性情太过急躁的人,或平日大量摄取肉类导致面泛红光的人最好不要食用。 女人吃枸杞可以美白养颜、延缓衰老,男人吃枸杞可以壮阳、补虚,枸杞还可以养肝明目、防癌抗癌,如果想起点养肝明目的效果一天吃10克枸杞就可以了,如果想吃枸杞补肾一天要吃15克,不同的用量会起到不同的效果。