怎样做美味的丝瓜鸡蛋汤面

　　丝瓜的营养价值非常高，含有蛋白质，钾，钙，磷，铁，镁等多种微量元素，常吃丝瓜不仅可以促进肠胃蠕动，而且可以防止皮肤老化，鸡蛋的营养价值也非常高，将鸡蛋和丝瓜这样做成汤面，特别好吃，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的丝瓜鸡蛋汤面？希望能够帮助到大家。
　　工具/材料
　　丝瓜适量，鸡蛋适量，面块适量，盐适量，鸡精适量，蒜适量。
　　操作方法
　　01:
　　准备一个比较嫩的丝瓜，洗净去皮后，切成滚刀块，放入盘中备用。注意，在选购丝瓜的时候，一定要选择比较嫩的。
　　02:
　　碗中打入一个鸡蛋，加入适量食盐，打散备用。
　　03:
　　准备适量蒜，去除外衣后，切成片，炒锅中放入适量油，油热后，放入蒜片爆香，然后将丝瓜倒入锅中，翻炒均匀。
　　04:
　　加入一碗清水，然后放入提前泡好的枸杞子，点缀一下。
　　05:
　　大火将水烧开，水开后转小火，煮五分钟左右，然后将鸡蛋淋入锅中，鸡蛋受热后，很快变成鸡蛋花飘在锅中了。
　　06:
　　准备一块面饼，放入锅中，搅拌均匀后，大约煮五分钟左右。
　　07:
　　根据自己的口味，放入适量盐和鸡精，搅拌均匀。
　　08:
　　出锅装碗，趁热就可以吃了，美味营养，真的太好吃了，感兴趣的朋友也可以尝试来做一下。