胃炎能吃什么食物 1、粥 粥是最养胃的食物之一,尤其是小米粥,粘稠流质的粥不仅利于肠胃的消化,也营养丰富,很适合胃炎的患者食用。不过有少部分人群喝粥会刺激胃酸的分泌,不适合喝粥,所以在喝粥时最好尽量多咀嚼,这样就不会出现肠胃不适的情况了。 2、汤 汤的养胃效果比粥更佳,将一些营养丰富的食材一起熬煮,这样丰富的营养都浓缩到了汤中,不仅能补充身体营养,而且汤也比粥更容易消化。但是胃炎患者喝汤最好是喝菜汤,因为肉汤中含酸性物质较多,会对胃黏膜有一定的刺激性,会增加胃酸分泌,而菜汤较温和,更适合胃炎患者吃。如果是胃酸分泌减少的萎缩性胃炎就适合饮用肉汤。 3、牛奶 牛奶蛋白质丰富,可以中和胃酸,胃炎患者胃痛发作时喝一杯热牛奶有助于缓解胃痛,不过饮用牛奶最好是选择脱脂牛奶,且胃酸减少的胃炎患者不宜喝牛奶。还有一部分人群对牛奶过敏,喝下牛奶后甚至会加重病情,这类人也不宜饮用牛奶。 4、肉类 鸡肉、羊肉、牛肉、鱼肉、猪肚等都是高蛋白的食物,丰富的蛋白质可以中和胃酸,非常适合胃炎的患者食用。 5、酸奶 酸奶中含有磷脂类物质,可以对胃黏膜起到保护作用,增加胃内的酸度,一直有害细菌分解蛋白质产生毒素,同时还可以使胃部免遭毒素的侵蚀。所以常喝酸奶有利于胃炎的治疗与康复。