工具/材料 瘦肉50克,娃娃菜50克,姜蓉、生抽、料酒适量。 操作方法 01: 把娃娃菜切成丝。 02: 瘦肉切成薄片,加盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。 03: 开火下油。 04: 娃娃菜下锅。 05: 加适量的盐大火翻炒一下。 06: 加适量的白粥进去。【白粥要稀点的,不够稀可以加水】 07: 盖上盖子小火炖710分钟左右。 08: 打开锅盖,放肉片进去再从新煮沸,再煮1分钟就可以了。