红色果蔬含抗感冒因子 (红色果蔬含抗感冒因子) 21日是春分,气温开始逐渐回升,夏的脚步逐渐四周了。在季节交替的时候,应当吃些什么才对身体有益呢? 红色果蔬:北方的春气候温偏低,易患感冒,红辣椒、红苹果等红色果蔬能使人体抗体病组织发生一种热能,使体温升高,同时所含的特别物质——"抗感冒因子"能直接抵御感冒病毒,加速康复。 蔬菜根皮:胡萝卜、山芋的根皮含有较多锌、铁,这些矿物质可加强人体的免疫力。 鸡汤:春天是支气管炎的高发季节,预防方法之一是喝鸡汤。这尤其有益于儿童。此外,鸡汤中有一种特别的物质可加强咽间血液循环和鼻腔黏膜分泌,对坚持呼吸道通畅、清除呼吸道病毒、缓解感冒鼻塞和咽干咳嗽等症状大有裨益。 动物内脏:动物的肝、肾、心等内脏所含的维生素B2很多。春天气候干燥,不少人嘴唇干裂、患有口角炎,就是由于缺少维生素B2所致。 海带:海带含碘多,碘有助于甲状腺激素的合成,而甲状腺源程序素有产热效应,春冷料峭常吃海带有一定的御冷作用。