粳米洗净,加清水煮沸,后转小火。皮蛋剥壳切成小盯瘦肉切成末加丁点儿盐、生粉和生抽拌匀。转大火,将皮蛋、肉末下入沸腾的白粥中,加盐,搅拌至肉色断生是,关火,加入少量鸡精和白胡椒粉调味,撒点葱。 七夕养生粥有哪些?扁豆粥的做法 七夕养生粥有哪些? 百合粥 食材:百合、粳米、冰糖。 做法:将材料洗净后,加水适量,小火熬煮成粥。百合粥具有润肺止咳、养心安神、滋阴清热的作用。 扁豆粥 食材:粳米、白扁豆。 做法:加水适量小火熬煮即可。扁豆粥具有健脾化湿、和中消暑止泻的作用,适用于夏季中暑所致的吐泻、食欲不振等病症。 银耳白果粥 材料:香糯米、银耳、白果、枸杞。 做法:将银耳洗净,用冷水浸泡去根,撕成小朵;白果用热水烫过切成两半,文火将糯米熬煮成粥后,再放入银耳、白果、枸杞,煮开即成。能起到补气润肺,保健美容的作用。 玫瑰花蜂蜜粥 食材:粳米、玫瑰花瓣、蜂蜜。 做法:将玫瑰花瓣洗净,取几瓣细细切碎备用;大米洗净用水浸泡2小时备用;将锅置于炉灶上,放入清水与大米,大火煮开转小火熬煮30分钟。将玫瑰花瓣放入,继续慢火熬煮20分钟,花瓣中浇入蜂蜜即可。整瓣花瓣要趁热撒在粥上,热气蒸腾下才能让玫瑰香气四溢。玫瑰有凉血,养颜,改善皮肤干枯的作用。 皮蛋瘦肉粥 材料:粳米150g、皮蛋2个、精瘦肉50g、盐、生抽、鸡精、小葱适量。 做法: 1、粳米洗净,加清水煮沸,后转小火。 2、皮蛋剥壳切成小盯瘦肉切成末加丁点儿盐、生粉和生抽拌匀。 3、转大火,将皮蛋、肉末下入沸腾的白粥中,加盐,搅拌至肉色断生是,关火,加入少量鸡精和白胡椒粉调味,撒点葱。 银耳白果粥 材料:香糯米150g、银耳20g、白果50g、枸杞、精盐. 做法: 1、香糯米淘净下锅文火熬煮。 2、将银耳洗净,用冷水浸泡去根,撕成小朵,备用; 3、白果用热水烫过切成两半备用; 4、粥快熟时,放入银耳和白果,煮开即成。 养生功效: 糯米味甘性温,温暖脾胃,补益中气;银耳银耳味甘、性平,滋阴润燥,美容;白果具有滋阴养颜的作用。此粥色泽素雅,能补气润肺,保健美容。 三鲜海参粥 材料: 粳米150g、发海参100g、鲜虾50g、鸡脯肉25g,葱花精盐少许。 做法: 1、将粳米和发海参、鲜虾肉、鸡脯肉洗净。 2、粳米加清水煮沸后,小火煮十几分钟。 3、粥快煮好时,加入发海参、鲜虾肉和鸡脯肉。 4、最后加鸡精等调味即可。