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如何制作艾叶米果


  清明节采艾草,包米果,艾叶香,飘满香,今天小编就给大家做艾叶米果
  工具/材料
  艾草,糯米,面粉,豆粉,白糖,碱
  操作方法
  01:
  将采集到的艾叶用清水清洗三四遍,用一锅水烧开,将洗净的艾叶放入沸水中,加少量的碱,揭开锅盖煮五分钟。   02:
  将煮好的艾叶捞出来,加入适量的糯米粉和面粉(比例约为2:1),和匀。   将适量的白糖加入豆粉中,拌匀,加少量水,在锅中蒸五分钟。   03:
  将粉团拈成小块,包上蒸好的豆粉,用双手和成团,在锅中铺上纱布或玉米棒子皮,蒸20分钟即可食用。
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